[发明专利]一种耐热链霉菌发酵生产乙酰异戊酰泰乐菌素的培养基和发酵方法

权利要求书

1. 一种耐热链霉菌发酵生产乙酰异戊酰泰乐菌素的培养基，包括种子培养基和发酵培养基，其特征在于所述的种子培养基组成为：

玉米淀粉、小麦淀粉或甘薯淀粉20～25g/L、豆粉25～30g/L、酵母粉15～20g/L、玉米浆30～40ml/L、硫酸铵或硝酸铵6～8g/L、磷酸二氢钾2～3g/L、硫酸镁3～5g/L、有机硅0.1～0.2ml/L；

所述发酵培养基组成为：

豆油或玉米油或菜籽油10～15g/L、玉米淀粉或小麦淀粉或甘薯淀粉20～30g/L、低温黄豆饼粉5～10g/L、配方鱼粉20～30g/L、花生饼粉15～20g/L、酵母粉8～10g/L、硫酸铵或硝酸铵3～4g/L、磷酸二氢钾3～4g/L、硫酸镁4～6g/L、硫酸锌0.01～0.03g/L、氯化铁0.06～0.08g/L、氯化钴0.001～0.003g/L和聚醚改性硅0.1～0.2ml/L，其中配方鱼粉是由鱼粉70～75%、骨粉10～15%和豆粕粉10～20%组成。

2. 一种耐热链霉菌发酵生产乙酰异戊酰泰乐菌素的培养基，包括种子培养基和发酵培养基，其特征在于所述的种子培养基组成为：

可溶性淀粉15～20g/L、豆粉25～30g/L、酵母粉15～20g/L、玉米浆30～40ml/L、硫酸铵或硝酸铵6～8g/L、磷酸二氢钾2～3g/L、硫酸镁3～5g/L、有机硅0.1～0.2ml/L；

所述发酵培养基组成为：

豆油或玉米油或菜籽油10～15g/L、玉米淀粉或小麦淀粉或甘薯淀粉20～30g/L、低温黄豆饼粉5～10g/L、配方鱼粉20～30g/L、花生饼粉15～20g/L、酵母粉8～10g/L、硫酸铵或硝酸铵3～4g/L、磷酸二氢钾3～4g/L、硫酸镁4～6g/L、硫酸锌0.01～0.03g/L、氯化铁0.06～0.08g/L、氯化钴0.001～0.003g/L和聚醚改性硅0.1～0.2ml/L，其中配方鱼粉是由鱼粉70～75%、骨粉10～15%和豆粕粉10～20%组成。

3. 一种耐热链霉菌发酵生产乙酰异戊酰泰乐菌素的培养基，包括种子培养基和发酵培养基，其特征在于所述的种子培养基组成为：

葡萄糖20～30g/L、可溶性淀粉5～7g/L、豆粉25～30g/L、酵母粉15～20g/L、玉米浆30～40ml/L、硫酸铵或硝酸铵6～8g/L、磷酸二氢钾2～3g/L、硫酸镁3～5g/L、有机硅0.1～0.2ml/L；

所述发酵培养基组成为：

豆油或玉米油或菜籽油10～15g/L、玉米淀粉或小麦淀粉或甘薯淀粉20～30g/L、低温黄豆饼粉5～10g/L、配方鱼粉20～30g/L、花生饼粉15～20g/L、酵母粉8～10g/L、硫酸铵或硝酸铵3～4g/L、磷酸二氢钾3～4g/L、硫酸镁4～6g/L、硫酸锌0.01～0.03g/L、氯化铁0.06～0.08g/L、氯化钴0.001～0.003g/L和聚醚改性硅0.1～0.2ml/L，其中配方鱼粉是由鱼粉70～75%、骨粉10～15%和豆粕粉10～20%组成。

4.一种利用权利要求1至3中任意一项所述培养基发酵生产乙酰异戊酰泰乐菌素的方法，其特征在于其工艺步骤为：首先将已经培养好的耐热链霉菌母瓶发酵液接入种子罐进行培养，至菌体浓度30～40%时全部移入发酵罐进行发酵培养，发酵培养过程中每6～8h取样检测发酵效价，待前、后检测的发酵单位相差在500u/ml以内、发酵单位在23000u/ml以上时停止发酵。

5. 按照权利要求4所述的发酵方法，其特征在于所述耐热链霉菌母瓶发酵液的接种量控制在种子培养基体积的15～20％。

6. 按照权利要求4所述的发酵方法，其特征在于所述种子培养条件为：罐压0.05～0.06MPa；罐温32～34℃；空气流量：0～20h，20～30m³/h；20h～移种：50～60m³/h；搅拌转速100r/min；pH6.8～8.2。