[发明专利]一种酒糟藕圆子

说明书

技术领域  本发明涉及一种酒糟藕圆子。 

背景技术  市面上有圆子一般都为肉馅，本发明利用酒糟和藕作原料制作油炸圆子，鲜香味美，营养又好吃。 

发明内容  本发明的目的是提供一种酒糟藕圆子。 

方案是：糯米14-15kg、酒糟18-20kg、藕28-30kg、盐2.5-2.6kg、味精0.5-0.6kg、葱花1.5-1.6kg、姜米1.5-1.6kg。 

制备方法：将糯米煮成米饭，藕打成呢，和上述其它组份全部混合，搓成40克大小的丸子，菜籽油烧至5成熟，将丸子入锅，炸至金黄捞出即可。 

具体实施方式

实施例1： 

糯米14-15kg、酒糟18-20kg、藕28-30kg、盐2.5-2.6kg、味精0.5-0.6kg、葱花1.5-1.6kg、姜米1.5-1.6kg。 

制备方法：同上文 

实施例2： 

糯米14kg、酒糟18kg、藕28kg、盐2.5kg、味精0.5kg、葱花1.5kg、姜米1.5kg。 

制备方法：同上文。