[发明专利]一种含蛋清蛋白肽的肠内营养制剂及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201310215824.6 申请日: 2013-06-03
公开(公告)号: CN103284042A 公开(公告)日: 2013-09-11
发明(设计)人: 刘静波;丁龙;张燕;马爽;王丽英 申请(专利权)人: 吉林大学
主分类号: A23L1/09 分类号: A23L1/09
代理公司: 长春市四环专利事务所 22103 代理人: 郭耀辉
地址: 130012 吉*** 国省代码: 吉林;22
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摘要:
搜索关键词: 一种 蛋清 蛋白 营养 制剂 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种含蛋清蛋白肽的肠内营养制剂,其特征在于含如下质量百分数计的组分:蛋清蛋白肽粉10~20%,大豆蛋白粉5~15%,麦芽糊精50~75%,中链甘油三酯5~10%,橄榄油2~5%,益生元1~2%,复合维生素0.2~1%。

2.根据权利要求1所述含蛋清蛋白肽的肠内营养制剂,其特征在于所用蛋清蛋白肽粉为蛋清蛋白经碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶中的一种或几种混合酶水解后经过喷雾干燥得到。

3.根据权利要求1所述含蛋清蛋白肽的肠内营养制剂,其特征在于益生元为低聚乳糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚棉籽糖、低聚麦芽糖中的一种或几种。

4.根据权利要求1所述含蛋清蛋白肽的肠内营养制剂,其特征在于复合维生素含如下质量百分数计的组分:维生素A 2~3%,维生素B1 3~4%,维生素B2 3~4%,维生素B12 3~4%,维生素C 40~50%, 维生素D 2~3%, 维生素E 30~40%,叶酸2~3%,泛酸6~7%。

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