[发明专利]猪肉肉质的鉴定或预测方法有效
| 申请号： | 201310121956.2 | 申请日： | 2013-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN103173558A | 公开（公告）日： | 2013-06-26 |
| 发明（设计）人： | 李雪梅;李疏仲;李学杰;李聪睿;张顺华;李一汉;郑莉 | 申请（专利权）人： | 四川川娇生态猪业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12Q1/68 | 分类号： | C12Q1/68 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 611300 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 猪肉 肉质 鉴定 预测 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种猪肉肉质鉴定或预测方法，其特征在于包括如下步骤：
提取猪总RNA，对RNA进行反转录；
通过实时荧光定量PCR(qRT-PCR)测定基因glycogenin-1-like、基因PRKAG3的表达量、基因glycogen synthase-1的表达量、基因hexokinase-1的表达量、基因hexokinase-2的表达量；
将测定结果带入如下的公式计算y值，根据y值的大小鉴定或预测猪肉肉质；
y＝5.823-1789.991×x1+14.826×x2+29.259×x3-31.185×x4+21.458×x5
其中：y是最终pH值；
x1：基因glycogenin-1-like的相对表达量，
x2：基因PRKAG3的相对表达量，
x3：基因glycogen synthase-1的相对表达量，
x4：基因hexokinase-1的相对表达量，
x5：基因hexokinase-2的相对表达量。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述的方法是预测方法。
3.根据权利要求1所述的方法，所述的猪总RNA是活猪或者是已经屠宰的猪。
4.权利要求2所述的方法在猪育种中的应用。
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