[发明专利]油茶籽壳中原花青素的提取工艺

说明书

技术领域：

    本发明涉及一种药物加工技术领域，具体涉及一种超临界CO₂萃取-絮凝法提取纯化油茶籽壳中原花青素的提取工艺。

背景技术：

从天然动植物中提取有效成份，对提高资源利用率和社会生产生活水平有重要意义。我国的油茶资源非常丰富,据统计,全国约有油茶5500万亩，每年产油150万吨,提炼茶油后将带来1000多万吨的油茶籽壳。若能将这些大量剩余的茶籽壳通过轻化工生物技术加以利用，将产生巨大的经济效益。研究表明，茶籽壳的成分中具有开发利用价值高、市场需求旺盛的原花青素。

原花青素是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮，具有很强的抗氧化和清除自由基活性，具有防癌抗癌，防治心血管疾病，抗高血糖，抗辐射，免疫调节，改善人体微循环等多种功效，随着研究的深入，其巨大的开发应用价值越来越得到人们的重视，具有重要市场前景。虽然原花青素的应用价值高,应用范围广泛,但由于天然物质成分复杂,含量一般比较少,因此提取分离技术的优劣是获得原花青素的关键。

传统的浸渍法、回流提取法存在明显的缺陷，如大量使用易燃的有机溶剂、工艺步骤繁琐、 耗时长、易造成热敏性成分降解和挥发性成分的损失以及有机溶剂残留问题。

发明内容：

本发明的目的是提供一种油茶籽壳中原花青素的提取工艺，它能对油茶壳中的原花青素萃取速度快、效率高，能耗少，且操作参数易于控制，能有效确保产品质量稳定。

为了解决背景技术所存在的问题，本发明是采用如下技术方案：它的提取工艺为：一、采用超临界CO₂流体萃取法将油茶壳中的原花青素萃取10～30分钟；二、同时通过絮凝澄清技术和树脂吸附分离技术将原花青素过滤和吸附10～20分钟；三、通过喷雾干燥工艺进行干燥，干燥时间为20～30分钟，可以得到提取率为1～3%，纯度为94%～96%的原花青素。

本发明采用超临界CO₂流体萃取法，利用超临界流体的溶解能力与其密度的关系，即利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。在超临界状态下，将超临界流体与待分离的物质接触，使其有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来。

    本发明对油茶壳中的原花青素萃取速度快、效率高，能耗少，且操作参数易于控制，能有效确保产品质量稳定。避免了浸渍法、回流提取法存在的明显缺陷，如大量使用易燃的有机溶剂、工艺步骤繁琐、 耗时长、易造成热敏性成分降解和挥发性成分的损失以及有机溶剂残留问题。

具体实施方式：

本具体实施方式采用如下技术方案：它的提取工艺为：一、采用超临界CO₂流体萃取法将油茶壳中的原花青素萃取10～30分钟；二、同时通过絮凝澄清技术和树脂吸附分离技术将原花青素过滤和吸附10～20分钟；三、通过喷雾干燥工艺进行干燥，干燥时间为20～30分钟，可以得到提取率为1～3%，纯度为94%～96%的原花青素。

本具体实施方式采用超临界CO₂流体萃取法，利用超临界流体的溶解能力与其密度的关系，即利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。在超临界状态下，将超临界流体与待分离的物质接触，使其有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来。

    本具体实施方式对油茶壳中的原花青素萃取速度快、效率高，能耗少，且操作参数易于控制，能有效确保产品质量稳定。避免了浸渍法、回流提取法存在的明显缺陷，如大量使用易燃的有机溶剂、工艺步骤繁琐、 耗时长、易造成热敏性成分降解和挥发性成分的损失以及有机溶剂残留问题。