[发明专利]安装有蒸汽排放装置的烹饪用具的盖子

说明书

技术领域

本发明属于烹饪用具技术领域，具体涉及一种安装有蒸汽排放装置的烹饪用具的盖子。

背景技术

如今，采用铸造(适用于压铸产品或不锈钢产品或玻璃灯具备一定重量的产品)等方法制造的烹饪用具，烹饪时依据覆盖整个烹饪用具的盖子的重量来对食物进行加热，烹饪时出现的蒸汽和调料不能轻易地推开盖子，通过一定的压力来烹饪出美味的烹饪。

但是，这种方法存在一定的弊端，就是在低压下依靠盖子的重量来防止食物溢出，但是一旦上升到一定的压力，食物就会瞬间溢出，烹饪会毁于一旦，用于加热的煤气也会熄灭，甚至会导致煤气事故的发生。

因此，此类烹饪用具的盖子一般是安装了在一定的压力下，可以排出蒸汽的蒸汽排放装置。

但是此类安装蒸汽排放装置的烹饪用具的缺点在于，大部分安装蒸汽排放装置的盖子上也会装置手柄，此种手柄位于盖子的中央位置，并且为了安装手柄需要在盖子的中央制作出一个洞，而大部分的洞都被人们用来安装蒸汽排放装置。这种情况下，通常在打开盖子的时候，烹饪的味道就会受到影响，因此大部分情况下会同时安装开关装置。

因此，大部分情况下，如图8所示，在盖子的内侧安装手柄，而安装手柄的旋钮和连接安装的盖子会在用具整体的外部和内部安装能够通气的通气口，使用盖子手柄的旋钮和紧固元件进行加固，在旋钮的下端，安装通气通道后，堵塞或打开此类通气通道，为快速排出蒸汽，而安装开关。构成大部分手柄的操作杆是与此种开关板相呼应，在开关板的一个侧面形成，能和盖子紧密的附着在一起。因此，烹饪时出现的蒸汽和与蒸汽混合在一起的调料，通过盖子上的洞上升至手柄处，这种上升是为了固定在盖子的内侧形成的手柄的把手。通过带有通气口的盖子实现上升，依靠开关板的回转，可以通过开关板侧面的排出口排出。但是，在这样的排出通道上形成通气口，带有通气口的盖子回转，到达开关板的缝隙和侧面的排出口，使混合在蒸汽中的调料等里面包含的异物，依靠蒸汽压力，挤入微小的缝隙中，使洗涤时很难做到清洁干净。

因此，异物凝固后，最终会形成不卫生的状态，或使开关板不能轻易回转。

发明内容

基于上述问题，本发明提供安装在烹饪用具的盖子上的蒸汽排放装置，与传统的蒸汽排放装置相比，其零部件减少，结构精简，便于安装，烹饪时，能够排出烹饪用具整体内部出现的混有调料的蒸汽，在这样的排出通道上，不使异物进入，或及时进入异物也能轻易清洗干净，实现烹饪用具的卫生使用。

为解决上述技术问题，本发明提供了一种安装有蒸汽排放装置的烹饪用具的盖子，其包括盖子主体10和具有蒸汽排放功能的手柄20，在盖子主体10的中央形成有结合口11，在盖子主体10的内侧通过将固定元件14穿过结合口11与手柄20上的固定旋钮21相连接，从而固定手柄20。

其中，在盖子主体10上的与接合口11的外侧隔离出一定的距离的位置形成一个排出口12，通过排出口12排出蒸汽。

其中，手柄20具有回转开关板30，回转开关板30上具有排出口31，回转开关板30与盖子主体10的上面形成有排出通道32，通过回转开关板30，在手柄20的固定旋钮21的下端的切开部25露出排出口12，在开关板30上，通过排出口12排出的混合着调料等的蒸汽，会继续通过上述开关板30上的排出通道32的排出口31排出。

其中，所述排出通道32是弯曲向上突出形成。

其中，开关板30是位于盖子主体10的中央，在和盖子主体10牢牢固定在一起的固定旋钮21的下部，在开关板30的中央形成具有一定深度的晶界处33，在晶界处33的边界下部，形成支撑面34，在支撑面34的中央形成贯通口35，和固定旋钮21的下端牢牢接合的紧固元件14贯穿贯通口35，使开关板30和固定旋钮21的下端紧密固定在一起，开关板30可牢牢回转。

其中，固定旋钮21的下端嵌入开关板30的晶界处33的部分形成突出的接合突出部22，在接合突出部22嵌入晶界处33的状态下，为使接合突出部22的下端能够在支撑面34上支撑住，在接合突出部22的中央，通过紧固元件14加固，为和盖子主体10接合，形成具有紧固口24的嵌入突出部23。

其中，为使开关板30的回转能够持续，在开关板30的中央形成的晶界处33上嵌入的固定旋钮21的接合突出部22上形成塞子26，晶界处的内壁是指形成晶界面，在晶界面上使用塞子26，使开关板30能左右回转，持续保持回转范围，方便开关。