[发明专利]一种百合松仁糕

说明书

技术领域  本发明涉及一种百合松仁糕。 

背景技术  百合是人们喜食的一种保健食品。目前市场上一般常规食用，尚很少见到精加工的百合松仁糕。 

发明内容  本发明所要解决的问题是提供一种百合松仁糕。 

方案如下：百合1.5-1.6千克、粳米480-500克、糯米粉1.1-1.2千克、蜜枣碎150-155克、松子仁250-255克、白砂糖500-550克。 

本发明制备方法： 

1.将百合洗净，除去老瓣，将嫩瓣撕去合衣，放于笼内干蒸，蒸至酥烂后取出冷却。 

2.将熟百合、粳米、糯米、糖拌匀，入糕模，顶上撒上密枣和松子仁，制作成生坯。 

3.将生坯放在旺火上大火蒸熟，取出待凉即可。 

具体实施方式

实施例1： 

百合1.5-1.6千克、粳米480-500克、糯米粉1.1-1.2千克、蜜枣碎150-155克、松子仁250-255克、白砂糖500-550克。 

制备方法：同上文 

实施例2： 

百合1.5千克、粳米480克、糯米粉1.1千克、蜜枣碎150克、松子仁250克、白砂糖500克。 

制备方法：同上文。