[实用新型]一种起窖装置

说明书

技术领域：

本实用新型涉及的是白酒生产过程中的机械化起窖设备。

背景技术：

在大规模白酒制酒过程中，有一道起窖工艺，此工艺是将窖池发酵后的酒醅和黄水取出，转运到下一工位，该工艺又可分为起糟、清窖、滴黄水、舀黄水工序。其动作过程如下，起糟：用车间中的天车将提斗放入窖池中，人工用铁铲分层将酒醅装入提斗中，再用天车到下一工位卸料；清窖：人工用竹扫帚、竹扇将附在壁面的酒醅清扫干净。滴黄水：当起糟到窖池某深度时，窖池下部酒醅中含有一些黄水，用铁锹在窖池的酒醅中铲出一条沟槽，让酒醅中的黄水渗到沟槽中。舀黄水：用长把瓢把黄水舀到木桶中转运到下一工位。可见，该工艺的起糟、清窖、滴黄水、舀黄水工序全部人工完成。由于该工艺动作复杂，作业空间狭小，作业不能伤窖，机械化难度很大。所以直到现在没能实现机械化。

发明内容：

本实用新型要解决的问题就是针对以上不足而提供一种能机械化完成起糟、清窖、滴黄水、舀黄水全部工序的起窖装置。其技术方案如下：

它包括平移机构和工作装置，平移机构包括天车和升降机构，升降机构上部固定在天车上，下部与工作装置连接。其关键技术是工作装置包括安装板、料桶和螺杆，安装板上安装马达和滚轮，马达上端与升降机构连接，料桶上安装大齿轮，料桶通过大齿轮悬挂在滚轮上并可沿滚轮滚动。料桶内有螺杆，螺杆上端与马达下端连接，螺杆下端连接刀盘。料桶包括起糟仓、清窖仓和黄水仓，起糟仓上方依次是清窖仓和黄水仓；料桶上安装风机通向清窖仓，清窖仓开口与风道相连，风道下端开有进风口；在料桶外壁安装吸水管，吸水管上端与黄水仓连通，吸水管下端位于料桶的最下端；在料桶外壁位于进风口处安装毛刷，毛刷连接第一电机；在螺杆上位于清窖仓的底部安装上仓门构成清窖仓的仓门，在螺杆上位于起糟仓的底部套装下仓门构成起糟仓的仓门。

与现有技术相比本实用新型具有的有益效果是：

该装置在完全模拟原有工艺的前提下，不改变原工艺的生态及外部环境，机械化完成起糟、清窖、滴黄水、舀黄水全部工序，装置结构简单、紧凑、功能齐全，大大改善了工作条件，提高了工作效率。

附图说明：

图1，是本实用新型结构示意图；

图2，是下仓门和刀盘局部示意图；

图3，是图2A-A剖视图；

图4，是上仓门和清窖仓局部示意图；

图5，是本实用新型起糟作业示意图；

图6，是图5俯视图；

图7，是本实用新型清窖作业示意图；

图8，是图7俯视图；

图9，是本实用新型滴黄水作业示意图；

图10，是图9俯视图；

图11，是舀黄水作业示意图。

具体实施方式：