[实用新型]一种鱼肉搅拌机搅拌头

说明书

技术领域

 本实用新型涉及的是肉类加工搅拌机内部的一种鱼肉搅拌机搅拌头。

背景技术

市场上现有的鱼肉搅拌机，在搅拌肉过程中，由于搅拌器与肉制品之间摩擦和肉制品自身内部摩擦产生大量热无法及时导出，肉的温度随之上升很多，肉温偏高进而引起微生物的繁殖、蛋白质变性等质量问题，严重影响了肉的品质，给企业带来很大的经济损失。

在肉类加工搅拌过程中，目的是使搅拌器中的肉类达到要求的搅拌均度。为了达到目的，人们总期望适应范围广、搅拌效果好的高效搅拌头出现。而现在应用的搅拌头是叶片式或者是框式的，上述两种形式的搅拌头在实际应用中发现搅拌均匀度效果不理想，并且应用范围也受到了限制，不能用较小的能量在较短的时间内完成混合过程，且传热效果也不尽人意。

发明内容

为了解决现有技术的不足，本实用新型的目的是提供一种搅拌均匀度好、适应范围广的鱼肉搅拌机搅拌头，并能在较短的时间内以较小的能量完成搅拌过程，且能改善传热性能。

为解决以上技术问题，本实用新型采用以下技术方案：一种鱼肉搅拌机搅拌头，其特征是包括搅拌轴，搅拌轴固连有套筒，套筒上设置有垂直于套筒的多根搅拌支架，多根搅拌支架之间通过圆环固定连接，且多根搅拌支架至少分别连接有第一搅拌头、第二搅拌头和第三搅拌头，第一搅拌头为“E”型，第一搅拌头的“E”型开口向下，第二搅拌头为田字形，第三搅拌头为“E”型，第三搅拌头的“E”型开口向下且“E”型外端竖条为板状宽竖条。

进一步，搅拌支架为三根，搅拌支架两两之间角度为120°，并且在套筒上交汇于一点。

    进一步，所有搅拌头底端位于同一水平面。

本实用新型的有益效果是同时采用三个方向且三种不同的搅拌头结构简单，搅拌均匀度好、适应范围广，所述鱼肉搅拌机搅拌头能在较短的时间内以较小的能量完成搅拌过程，且能改善传热性能。

附图说明

图1是本实用新型鱼肉搅拌机搅拌头的立体结构示意图。

图2是本实用新型鱼肉搅拌机搅拌头的俯视图。

图3是本实用新型鱼肉搅拌机搅拌头的主视图。

具体实施方案

以下结合附图对本实用新型的具体实施例做详细说明。

本实施例中，如图1、图2、图3所示，一种鱼肉搅拌机搅拌头的具体实施方式，包括搅拌轴，搅拌轴固连有套筒1，套筒1上设置有垂直于套筒1的多根搅拌支架2，多根搅拌支架2之间通过圆环3固定连接，且多根搅拌支架2至少分别连接有第一搅拌头4、第二搅拌头5和第三搅拌头6，第一搅拌头4为“E”型，第一搅拌头4的“E”型开口向下，第二搅拌头5为田字形，第三搅拌头6为“E”型，第三搅拌头6的“E”型开口向下且“E”型外端竖条7为板状宽竖条。更加的，采用三根搅拌支架2，三根搅拌头之间距离适当，其中第一搅拌头9和第三搅拌头11采用“E”型，且开口向下，在搅拌过程中缓解了搅拌时因底部肉制品下沉引起的底部搅拌不顺，底部搅拌站粘性高的缺点，使搅拌过程更流畅，搅拌粘粘度降低，同时第二搅拌头10为田字形，搅拌过程中增加了横向搅拌，使搅拌更充分，第三搅拌头11的外端竖条12为板状宽竖条，其宽度小于“E”字形之间的空隙，大于其余竖条，由于空隙存在，保证了肉制品加工搅拌的顺畅，同时增大了搅拌面积，外端竖条12比其他竖条更宽，搅拌范围更大，这种设计大大降低了靠近搅拌筒内壁的肉制品的黏着度，使筒内肉制品充分得到搅拌，同时三个搅拌头设计为不同形式，节省了材料成本，各个搅拌头都不是实体搅拌头，增加了搅拌机内容积。

本实施例中，三根搅拌支架2两两之间的角度全部为120°，并且在套筒1上交汇于一点，有效的固定了三根搅拌支架7使其在搅拌过程中牢固稳定，等距离安装的搅拌头，设计更合理，保证了搅拌效率与搅拌均匀度。

本实施例中，所有搅拌头底端位于同一水平面，且靠近滚筒本体1底部，便于安装，保证了搅拌面积，使搅拌过程中滚筒本体1内肉制品的流通性增加，搅拌更充分。