[实用新型]一种用于加工醋的地暖式发酵室

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种加工醋用发酵室，特别是涉及一种用于加工醋的地暖式发酵室。

背景技术

醋是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明而来，因黒塔学会酿酒技术后，觉得酒糟扔掉可惜，由此不经意酿成了“醋”，我国著名的醋有山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋及红曲米醋，经常喝醋能够起到消除疲劳、软化血管等作用。

每种醋酿造的工艺也大不相同，但是醋和酒一样，的对原料进行发酵，发酵过程是在发酵室完成的，需要对发酵室进行温度控制，传统的都是人为根据经验来完成，这种方式，温度控制不精确，并且使用大量的人员来完成，比较浪费人力，劳动强度也较大。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种使发酵室温度控制更精准的用于加工醋的地暖式发酵室。

本实用新型的一种用于加工醋的地暖式发酵室，包括发酵室，还包括设置在所述发酵室内的温度控制装置以及设置在所述发酵室下方的循环水加热系统。

所述温度控制装置包括温度检测模块、显示模块和控制模块，所述温度检测模块用于检测所述发酵室内的温度并且把检测到的信号数据传递给所述控制模块。

所述控制模块用于接收所述温度检测模块的信号数据，对接收到的信号数据进行分析处理后传递给显示模块，并根据处理结果对循环水加热系统进行控制。

进一步的，所述温度检测模块为温度传感器。

进一步的，所述显示模块为仪表。

进一步的，所述控制模块为单片机。

与现有技术相比本实用新型的有益效果为：由于在发酵室内设置有温度控制装置以及在发酵室下方设置有循环水加热系统，这样采用地暖式对醋酸发酵过程中进行加热，减少热量的扩散，节约能源，通过温度控制装置对发酵室进行温度控制，实现了不同阶段的自动温度调节功能和控制功能，在保证了醋酸发酵时的正常温度同时又节省了大量的人力、物力，并且使温度控制的更精确。

附图说明

图1是本实用新型中一种用于加工醋的地暖式发酵室的结构示意图。

图2是本实用新型中电路控制示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。

参见图1和图2，一种用于加工醋的地暖式发酵室，包括发酵室1、设置在发酵室1内的温度控制装置2以及设置在发酵室1下方的循环水加热系统3；温度控制装置2包括温度检测模块22、显示模块23和控制模块21，温度检测模块22为温度传感器，温度检测模块22用于检测所述发酵室1内的温度并且把检测到的信号数据传递给所述控制模块21。

控制模块21用于接收温度检测模块22的信号数据，对接收到的信号数据进行分析处理后传递给显示模块23，显示模块23为仪表，并根据处理结果对循环水加热系统3进行控制，控制模块21为单片机。

综合上述，本实用新型由于在发酵室1内设置有温度控制装置2以及在发酵室1下方设置有循环水加热系统3，这样采用地暖式对醋酸发酵过程中进行加热，减少热量的扩散，节约能源，通过温度控制装置2对发酵室1进行温度控制，实现了不同阶段的自动温度调节功能和控制功能，在保证了醋酸发酵时的正常温度同时又节省了大量的人力、物力，并且使温度控制的更精确。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。