[实用新型]中空放血刀装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种肉类加工领域，具体的说是一种屠宰用的中空放血刀装置。 

背景技术

在肉类加工领域，屠宰线日益趋向规模化和自动化，屠宰操作车间需要对猪进行放血并收集猪血。目前大多数屠宰车间基本上采用的是放血平台，当猪被击晕之后滑落到放血平台上，工作人员用刀在猪的颈部割开一道伤口，血从里面流出，在放血平台上收集猪血，采用这种方式放血并采集血，采集难度大，不仅工作效率低，员工的工作环境污染严重，并且猪血与空气直接接触，容易造成污染，影响了猪血的再利用。 

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，提供一种中空放血刀装置，对猪进行放血采集。不仅提高了工作效率，并且避免了猪血与外部环境接触，有利于猪血的再利用。 

实现本实用新型的是一种中空放血刀装置，包括刀片安装支架、按压手柄、挂钩、挂钩支架挡片和导血管，所述导血管为中空管状结构，其一端与所述刀片安装支架连接，所述按压手柄设置在所述导血管管体上，所述按压手柄在朝向刀片安装支架方向与所述挂钩活动连接，所述挂钩支架挡片设置在挂钩与按压手柄之间。 

所述刀片安装支架与所述导血管通过螺纹或螺栓方式连接。 

所述刀片安装支架与所述导血管也可以一体成型。 

所述导血管的另一端还连接有抽血管和抽血装置。 

所述刀片安装支架上安装有刀片。 

本实用新型中空放血刀不仅能够方便快捷的集中收集猪血，避免了放血不完全，提高了工作效率。而且避免了猪血与外界过多的接触，有利于猪血的再利用。同时避免了放血设备区存有大量的猪血，员工的工作环境有了很大的改善。 

附图说明

图1：中空放血刀装置的结构示意图 

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式作出详细说明。 

中空放血刀装置的使用方式及具体结构根据附图1、2进行说明。 

如图1，中空放血刀装置主要由刀片安装支架（1）、按压手柄（2）、挂钩（3）、挂钩支架挡片（4）和导血管（5）等组成。 

当猪被击晕后，经过挂钩平台，把猪挂到放血输送线上，猪的头冲下，此时，工人用中空放血刀从猪的颈部扎入到猪的身体里，插入的同时，需要按下按压手柄（2），挂钩（3）会收缩，和刀片安装支架（1）在同一直线上，当插入到猪的身体里以后，挂钩支架挡片（4）会阻挡住中空放血刀后部不再进入猪的身体，此时松开按压手柄（2），挂钩（3）会张开，勾到猪的身体上，该挂钩的功能是为防止工人松手后，中空放血刀从猪的身体上滑落。此时，启动在导血管（5）后面的抽血管及抽血装置，猪体内的血集中就收集到一台集血设备里。 

以上仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。