[发明专利]一株酿酒酵母及其在干红葡萄酒酿造中的应用有效
| 申请号： | 201210549985.4 | 申请日： | 2012-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN103215195A | 公开（公告）日： | 2013-07-24 |
| 发明（设计）人： | 杨晓英;刘天明;刘鲁民 | 申请（专利权）人： | 青岛蔚蓝生物集团有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/18 | 分类号： | C12N1/18;C12G1/02;C12G3/02;C12R1/865 |
| 代理公司： | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 37201 | 代理人： | 曾庆国 |
| 地址： | 266061 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 酿酒 酵母 及其 红葡萄酒 酿造 中的 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一株酿酒酵母，其保藏编号为CCTCC NO: M 2012500。
2.权利要求1所述的酿酒酵母在葡萄酒酿制中的应用。
3.如权利要求2所述的应用，其特征在于所述的葡萄酒为红葡萄酒。
4.权利要求1所述的酿酒酵母在果露酒酿造中的应用。
5.如权利要求4所述的应用，其特征在于所述的果露酒为蓝莓酒或枣酒。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于青岛蔚蓝生物集团有限公司，未经青岛蔚蓝生物集团有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201210549985.4/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
