[发明专利]一种调味紫菜加工工艺方法无效
| 申请号： | 201210535863.X | 申请日： | 2012-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN102972809A | 公开（公告）日： | 2013-03-20 |
| 发明（设计）人： | 刘卫华 | 申请（专利权）人： | 刘卫华 |
| 主分类号： | A23L1/337 | 分类号： | A23L1/337 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221600 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 调味 紫菜 加工 工艺 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种调味紫菜加工工艺方法，其特征在于，包括：
(1)将原材料紫菜进行预处理，处理紫菜中的杂物；
(2)将步骤(1)中的紫菜进行CCP检测；
(3)将步骤(2)检测过的原材料紫菜放在烤菜机中进行烧烤，控制好温度和转速；
(4)通过调味机将调料均匀添加到步骤(3)中的紫菜上；
(5)将步骤(4)中的紫菜通过烤菜机进行二次烧烤，控制好温度和转速；
(6)将步骤(5)中烤好的紫菜计量、装袋。
2.根据权利要求1所述的一种调味紫菜加工工艺方法，其特征在于，所述步骤(3)中烤菜机的烧烤温度大于等于300度，转速小于等于1500转。
3.根据权利要求1所述的一种调味紫菜加工工艺方法，其特征在于，所述步骤(4)中烤菜机的烧烤温度大于等于280度，转速小于等于1600转。
4.根据权利要求1所述的一种调味紫菜加工工艺方法，其特征在于，所述步骤(5)中装袋时，加工人员需要使用75％酒精对手部进行消毒。
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