[发明专利]一种黑布仑罐头

说明书

技术领域  本发明涉及一种黑布仑罐头，属于食品加工领域。

背景技术 罐头作为食物保鲜的另一形式，深受人们的青睐。目前，市场上出售的罐头种类多种多样，水果、鱼、肉等等。

   黑布仑，营养丰富，富含许多维生素，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分，具有去解郁毒，活血生津、消渴引饮，祛痰利尿、润肠等作用，作为这种新品种的具有超高营养价值的罐头还未问世。

发明内容  为了弥补上述技术存在的空白，本发明提供了一种黑布仑罐头，该罐头在保持原有水果营养成分的同时，具有健胃消食、清热解毒、保健减肥的功效，弥补现有罐头品种单一的缺陷。

为了实现上述目的，本发明的技术方案为：一种黑布仑罐头，包括些列原料（按重量份数计）：

黑布仑：40—60份；山梨酸 10—18份；甜味剂 6—8份；柠檬酸10—15份；增稠剂5—7份。

所述的一种黑布仑罐头，最佳用料量为：

黑布仑：40—60份；山梨酸 10—18份；甜味剂 6—8份；柠檬酸10—15份；增稠剂5—7份。

所述的增稠剂为β-环状糊精或果胶中的一种。

本发明的有益效果在于：与现有技术产品相比，该罐头在保持原有水果营养成分的同时，具有健胃消食、清热解毒、保健减肥的功效，弥补现有罐头品种单一的缺陷。

具体实施方式

   一种黑布仑罐头，包括些列原料（按重量份数计）：

黑布仑：40—60份；山梨酸 10—18份；甜味剂 6—8份；柠檬酸10—15份；增稠剂5—7份。

所述的一种黑布仑罐头，最佳用料量为：

黑布仑：40—60份；山梨酸 10—18份；甜味剂 6—8份；柠檬酸10—15份；增稠剂5—7份。

所述的增稠剂为β-环状糊精或果胶中的一种。