[发明专利]一种养心安神固体饮料及其制备方法无效
| 申请号: | 201210515359.3 | 申请日: | 2012-12-05 |
| 公开(公告)号: | CN102960817A | 公开(公告)日: | 2013-03-13 |
| 发明(设计)人: | 张丽琍;祁斌;吴雷;张超 | 申请(专利权)人: | 安徽燕之坊食品有限公司 |
| 主分类号: | A23L2/39 | 分类号: | A23L2/39;A23L1/29 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 230051 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 养心 安神 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
1.一种养心安神固体饮料,其特征在于:所述固体饮料包括主料和辅料,所述主料包括:黑芝麻、山楂、红枣、茯苓、莲子和核桃仁,所述辅料包括蔗糖和糊精。
2.根据权利要求1所述的一种养心安神固体饮料,其特征在于:所述主料的重量比例为黑芝麻20%、山楂9%、红枣11%、茯苓35%、莲子15%和核桃仁10%。
3.根据权利要求1所述的一种养心安神固体饮料,其特征在于:所述辅料总重量占所述主料总重量的2%-10%。
4.根据权利要求3所述的一种养心安神固体饮料,其特征在于:所述糊精的占所述辅料总重量的20%-70%。
5.根据权利要求1至4中任一权利要求所述的一种养心安神固体饮料的制备方法,其特征在于:将所述主料去除杂质后进行水提取得水提液,所述水提液浓缩成浓缩液,再将浓缩液进行醇沉,醇沉后的上清液浓缩干燥成清膏或清粉,再将所述辅料加入到所述清膏或清粉中混匀制作成软材,将所述软材过筛形成湿颗粒,将所述湿颗粒干燥后制成养心安神固体饮料。
6.根据权利要求5所述的一种养心安神固体饮料的制备方法,其特征在于:所述水提取时间为2-15天,所述水提取温度为4-25℃。
7.根据权利要求5所述的一种养心安神固体饮料的制备方法,其特征在于:每1L所述浓缩液含有1-2kg的主料。
8.根据权利要求5所述的一种养心安神固体饮料的制备方法,其特征在于:所述醇沉使用的材料为乙醇,所述乙醇在所述浓缩液中的浓度为45-90%。
9.根据权利要求5所述的一种养心安神固体饮料的制备方法,其特征在于:所述醇沉的时间为12-48小时,所述醇沉需密闭冷藏。
10.根据权利要求5所述的一种养心安神固体饮料的制备方法,其特征在于:所述筛的目数大于16目。
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