[发明专利]一种养心安神固体饮料及其制备方法无效

专利信息
申请号: 201210515359.3 申请日: 2012-12-05
公开(公告)号: CN102960817A 公开(公告)日: 2013-03-13
发明(设计)人: 张丽琍;祁斌;吴雷;张超 申请(专利权)人: 安徽燕之坊食品有限公司
主分类号: A23L2/39 分类号: A23L2/39;A23L1/29
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 230051 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 养心 安神 固体 饮料 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种养心安神固体饮料,其特征在于:所述固体饮料包括主料和辅料,所述主料包括:黑芝麻、山楂、红枣、茯苓、莲子和核桃仁,所述辅料包括蔗糖和糊精。

2.根据权利要求1所述的一种养心安神固体饮料,其特征在于:所述主料的重量比例为黑芝麻20%、山楂9%、红枣11%、茯苓35%、莲子15%和核桃仁10%。

3.根据权利要求1所述的一种养心安神固体饮料,其特征在于:所述辅料总重量占所述主料总重量的2%-10%。

4.根据权利要求3所述的一种养心安神固体饮料,其特征在于:所述糊精的占所述辅料总重量的20%-70%。

5.根据权利要求1至4中任一权利要求所述的一种养心安神固体饮料的制备方法,其特征在于:将所述主料去除杂质后进行水提取得水提液,所述水提液浓缩成浓缩液,再将浓缩液进行醇沉,醇沉后的上清液浓缩干燥成清膏或清粉,再将所述辅料加入到所述清膏或清粉中混匀制作成软材,将所述软材过筛形成湿颗粒,将所述湿颗粒干燥后制成养心安神固体饮料。

6.根据权利要求5所述的一种养心安神固体饮料的制备方法,其特征在于:所述水提取时间为2-15天,所述水提取温度为4-25℃。

7.根据权利要求5所述的一种养心安神固体饮料的制备方法,其特征在于:每1L所述浓缩液含有1-2kg的主料。

8.根据权利要求5所述的一种养心安神固体饮料的制备方法,其特征在于:所述醇沉使用的材料为乙醇,所述乙醇在所述浓缩液中的浓度为45-90%。

9.根据权利要求5所述的一种养心安神固体饮料的制备方法,其特征在于:所述醇沉的时间为12-48小时,所述醇沉需密闭冷藏。

10.根据权利要求5所述的一种养心安神固体饮料的制备方法,其特征在于:所述筛的目数大于16目。

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