[发明专利]环保健康型杨梅保鲜剂及保鲜技术

权利要求书

1.一种环保健康型杨梅保鲜剂和保鲜新方法，其特征在于该保鲜剂以采用纯天然茶多酚为主料，用健康的食品添加剂维生素C为增效剂，两者混合与水配成杨梅保鲜剂。晾干的杨梅经保鲜剂浸泡，最后在环保型材料中进行保存。

2.根据权利要求1所述的保鲜剂，其特征在于将茶多酚和增效剂维生素C(Vc)溶于纯水中。每升水所含茶多酚的量为0.01～15.00克茶多酚，Vc含量为每升水中含0.01～5.00克。

3.根据权利要求1，所述浸泡过程为用保鲜剂直接浸泡晾干的杨梅1～30min。

4.根据权利要求1，所述的环保材料中保存既是在普通浅篮中敞开保存。