[发明专利]一种苦瓜风味罐头

说明书

技术领域

本发明属于罐头技术领域，特别是涉及一种苦瓜风味罐头。

背景技术

上火是中医的理论，西医一直没有明确支持。上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。火分虚火和实火，正常人体的阴阳平衡，阴正常而阳过亢为实火。由于阴不足而相对显得阳过亢，称为虚火。现有的罐头制品多为普通食品，不具去火功能。

发明内容

所要解决的技术问题是克服现有技术存在的缺陷，提供一种能够除燥去火的苦瓜风味罐头。

本发明所采用的技术解决方案是将普通苦瓜去芯，切丝与中药材共煮，经装罐、灭菌制成。

中药材包括莲藕、银耳和决明子。

所述的决明子煮制前需要磨成粉末，莲藕煮制前需制成藕粉。

与现有技术相比，本发明所具有的有益效果为：本发明通过在罐头中加入苦瓜等中药材，使之具备除燥去火的功效。

具体实施方式

下面结合技术方案对本发明作进一步说明：

一种苦瓜风味罐头，将普通苦瓜去芯，切丝与中药材共煮，经装罐、灭菌制成。

中药材包括莲藕、银耳和决明子。

所述的决明子煮制前需要磨成粉末，莲藕煮制前需制成藕粉。