[发明专利]藕茶面条无效
| 申请号： | 201210322960.0 | 申请日： | 2012-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN102960621A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 张义锐 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 310013 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 面条 | ||
【权利要求书】：
1.藕茶面条作为一种新型面条其特征是：将食用菌菇以干菌菇粉的形式直接做入面条中，再配以补养肠胃和口感俱佳的植物淀粉——藕粉作为调味剂，优化面条的性味，并调入微量植物油让成品面条入锅不粘连。
2.作为发明专利，藕茶面条要求保护的范围仅限于藕茶面条的面料制作方法和配方：即将食用菌菇淘洗、烘干、粉碎成粉末，与藕粉、面粉按1:1:1的比例混合，用适量饮用水及植物油(植物油约为固体物的0.1%)和面的配制面料的方法。
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