[发明专利]采用膜过滤浓缩玉米浸泡水的方法

权利要求书

1.采用膜过滤浓缩玉米浸泡水的方法，其特征在于包括如下工艺步骤：

A、去杂

将玉米浸泡水中的固体杂物过滤去除；

B、逐级膜过滤

将步骤A中所得水解后的玉米浸泡水通过膜过滤器逐级过滤处理，滤除胶体、微生物、蛋白质、糖类、溶磷物质、氨基酸以及微量元素；所述的膜过滤器中的膜孔径逐级减小，膜孔径的规格为0.0001-0.075微米；

C、反洗

通过反洗，将膜过滤器中截留的胶体、微生物、蛋白质、糖类、溶磷物质、氨基酸以及微量元素洗脱，得到玉米浆浓缩液。

2.根据权利要求1所述的采用膜过滤浓缩玉米浸泡水的方法，其特征在于还包括一步骤A1，所述的步骤A1是在步骤A制得的去除杂物的玉米浸泡水中加入蛋白酶，水解玉米浸泡水中的蛋白质。

3.根据权利要求2所述的采用膜过滤浓缩玉米浸泡水的方法，其特征在于所述的水解中蛋白酶的加入量为每吨玉米浸泡水加入蛋白酶4-10kg，水解温度为55-70℃，水解时间为2-4小时，pH为5.6-7.5。

4.根据权利要求1所述的采用膜过滤浓缩玉米浸泡水的方法，其特征在于所述的步骤C中逐级膜过滤是流经上一级膜过滤器的通过液进入下一级膜过滤器，所述的膜过滤器由四级膜过滤器组成，其中第一级膜过滤器选用选用膜孔径为0.025-0.075微米、且截留分子量为10万的微滤膜，过滤得到胶体和微生物；第二级膜过滤器中选用膜孔径为0.003-0.01微米、截留分子量为3万的超滤膜，过滤得到蛋白质等大分子物质；第三级膜过滤器选用膜孔径为0.007-0.0025微米，截留分子量为3千的纳滤膜，过滤得到糖类、溶磷物质和氨基酸；第四级膜过滤器选用膜孔径为0.0001-0.0006微米、截留分子量为500的反渗透膜，过滤得到微量元素；以上所用的膜能承受的压差为1150-1840Kpa，使用过程中的pH为4-7。

5.根据权利要求1-4中任一项所述的采用膜过滤浓缩玉米浸泡水的方法，其特征在于所述的步骤D中的反洗是当各级膜过滤器中的膜的压力超过额定值后，启动反洗泵，将膜过滤器中截留的物质洗脱，并收集到容器中，即为玉米浆浓缩液。