[实用新型]一种电烤箱

权利要求书

1.一种电烤箱，包括烤箱本体和发热装置，所述发热装置设于烤箱本体内部上侧及下侧，下侧可插入抽屑盘，其特征在于，所述烤箱本体内还设有搅拌桶、搅拌刀、搅拌驱动装置和中央控制单元；所述搅拌驱动装置驱动搅拌刀在搅拌桶内转动；中央控制单元与搅拌驱动装置和发热装置电连接。

2.根据权利要求1所述的电烤箱，其特征在于，所述搅拌桶底部设有轴孔，所述轴孔内穿设有转动轴，转动轴由搅拌驱动装置驱动而带动搅拌刀在搅拌桶内转动。

3.根据权利要求2所述的电烤箱，其特征在于，所述搅拌驱动装置包括转动轴承、齿形皮带和转动电机，所述转动电机设于转动轴承一侧，转动电机带动齿形皮带驱动转动轴承转动，转动轴承驱动转动轴转动。

4.根据权利要求1至3任一项所述的电烤箱，其特征在于所述搅拌桶内壁设有纵向突起的棱条。

5.根据权利要求1所述的电烤箱，其特征在于所述烤箱本体内部设有温度传感器，所述温度传感器与中央控制单元连接。

6.根据权利要求1所述的电烤箱，其特征在于所述发热装置包括分别设于烤箱本体内部上下不同位置的上发热管和下发热管。

7.根据权利要求1所述的电烤箱，其特征在于所述中央控制单元的搅拌信号输出端与搅拌驱动装置电连接；中央控制单元的烘烤温度信号输出端与发热装置电连接。

8.根据权利要求1或7所述的电烤箱，其特征在于所述中央控制单元的发酵温度信号输出端与发热装置电连接。