[实用新型]豆制品点浆装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及的是豆制品加工设备，特别涉及的是一种豆制品点浆装置。

背景技术

豆制品是人们日常生活中必不可少的营养佳品，在制作过程中，需先将黄豆浸泡后磨成浆，再用固化剂如卤水点制成脑，再制成水豆腐或压制成干豆腐。在制作过程中，卤水的添加量直接影响豆制品的出品率和质量。传统的做法是据豆量估算应加入的卤水量，用勺或瓢盛装卤水直接洒进豆浆里，存在的问题是计量不准，泼洒不均匀，批与批制品之间质量不稳定，口感不一，出品率也时高时低。

发明内容

本实用新型的发明目的是针对上述问题提供一种豆制品点浆装置，这种点浆装置在制作豆制品过程中，能够根据豆量计量应加入的固化剂的量，使豆制品的质量稳定。

本实用新型通过以下技术方案来实现：这种豆制品点浆装置由卤水桶、分液漏斗、滴管、豆浆桶构成，卤水桶的上口与分液漏斗的上口之间软管连接，分液漏斗的下口与滴管之间由软管连接，豆浆桶对应置于滴管的下面；分液漏斗有计量刻度，分页漏斗的上口有软塞，下端出口有阀。

采用上述技术方案的积极效果：本实用新型通过与卤水桶相连接的有刻度的分液漏斗，将卤水均匀的滴入豆浆桶，使豆浆与卤水混合均匀，制出的豆制品质量高、口感好，且出品率高。

四、附图说明

图1是本实用新型结构示意图。

图中：1卤水桶，2分液漏斗，3滴管，4豆浆桶，5滴管夹，6软塞，7阀，8软管，9软管，10支架。

五、具体实施方式：下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1是本实用新型结构示意图，这种豆制品点浆装置由卤水桶1、分液漏斗2、滴管3、豆浆桶4构成，卤水桶1的上口与分液漏斗2的上口之间软管8连接。软管8的一端穿过卤水桶1的上盖，另一端穿过分液漏斗2上口的软塞6插入分液漏斗2内。分液漏斗2有计量刻度，上口有软塞6，下端出口有阀7。为卫生起见，卤水桶1上口安装有盖。分液漏斗2的下口与滴管3之间由软管9连接，豆浆桶4对应置于滴管3的下面。为了方便加入卤水，可在滴管3上加装滴管夹5，使用时，用滴管夹5将滴管3国定在豆浆桶4上。为安全起见，分液漏斗2装在一个可上下移动调节高度的支架10上。