[发明专利]一种香芋面条的生产方法无效
| 申请号： | 201110382678.7 | 申请日： | 2011-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN103125876A | 公开（公告）日： | 2013-06-05 |
| 发明（设计）人： | 张少敏 | 申请（专利权）人： | 张少敏 |
| 主分类号： | A23L1/216 | 分类号： | A23L1/216;A23L1/29;A23L1/16;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256400 山东省淄博*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 面条 生产 方法 | ||
【说明书】：
技术领域
本发明涉及一种面制食品，尤其涉及一种用香芋制作适宜各类人群食用面条的生产方法。
发明的内容
本发明的目的是提供一种适宜各类人群食用的用香芋面条，香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王，香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。
一种香芋面条的生产方法，先将香芋洗净、去皮、粉碎、磨浆，然后将浆料加入小麦精粉、添加剂（盐、碱等）和倒入合面机合面，入轧面机制成香芋面条。
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