[发明专利]宠物用维生素微量元素营养肉冻

说明书

技术领域

本发明是一种宠物用维生素微量元素营养肉冻及其生产方法。 

背景技术

本产品是一种填补国内宠物食品市场的一种新的宠物食品。现特研制宠物用维生素微量元素营养肉冻，将动物肉、维生素、微量元素、增稠剂、水等加工成一种半固态半透明光滑而富有弹性的宠物用维生素微量元素营养肉冻食品，装入透明包装、封膜，变得直观、方便。 

发明内容

本发明的目的是提供一种宠物用维生素微量元素营养肉冻食品，增加宠物本身需要的蛋白质、维生素和微量元素的休闲、健康食品 

本发明的目的是通过如下技术方案实现的一种宠物用维生素微量元素营养肉冻，基本由下列成分组成（按百分比）

动物肉类        10-60%

食品增稠剂        0.5-20%

钙            0.8-1.2%

磷            0.8-1%

硫磺酸        0.1-0.2%

维生素          0.05-0.1%

微量元素        0.05-0.5%    

宠物风味剂     0.3-5%

其余加水份

 本发明专利有如下的技术效果，宠物用维生素微量元素营养肉冻呈半透明半固态、光滑而富有弹性，不受季节和温度的影响，宠物用维生素微量元素营养肉冻保质期长、使用方便，口感好，增加对宠物本身需要的蛋白质、维生素和微量元素的营养补充。

具体实施方式：

下面结合实例对本发明进一步说明（以100kg为例）

方法一：

动物肉类              30kg

食品增稠剂             5kg

钙                 1kg

磷                0.85kg

维生素            0.1kg

微量元素           0.05kg

硫磺酸             0.2kg

宠物风味剂         1.8kg

水份               61kg

先将切好的动物肉类30kg和61kg水煮熟冷却，再加入食品增稠剂5kg和宠物风味剂1.8g、钙1kg、磷0.85Kg、维生素0.1kg、微量元素0.1kg及硫磺酸0.2kg搅拌均匀，然后边搅拌边加热至微沸状态下保持30min，加入灌装入透明包装、封膜、消毒、冷却、装箱

方法二：

动物肉类              38kg

食品增稠剂             6kg

钙                 1kg

磷                 0.85kg

维生素             0.1kg

微量元素           0.2kg

硫磺酸             0.2kg

宠物风味剂         2kg

水份               51.65kg

先将切好的动物肉类30kg和51.65kg水煮熟、过滤，将过滤液冷却后加入食品增稠剂6kg搅拌均匀，然后边搅拌边加热至微沸，使其完全溶解，再过滤然后加入钙1kg、磷0.85kg、维生素0.1kg、微量元素0.2kg及硫磺酸0.2kg，再灌装至透明包装、封膜、消毒、冷却、装箱