[发明专利]多用途油气节能灶

说明书

所属技术领域

本发明涉及一种油气灶，尤其是一种多用途油气节能灶。

背景技术

目前，宾馆、饭店炒菜做饭用灶多为单功能非节能灶，灶内未安装余热回收系统，能源浪费现象十分严重，做饭的燃料成本居高不下。

发明内容

为解决普通灶具能源浪费的问题，降低用灶单位的经营成本，本发明提供了一种多用途油气节能灶。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：耐火层外周有增强层，耐火层和增强层构成耐火芯；保温层内为一空腔，空腔内安装有与保温层有间隙的耐火芯、水箱；水箱外部有多个翼片，翼片与水箱一体化浇铸或压铸，或翼片与水箱焊接在一起，或将翼片与水箱一体化挤出成型后再焊上水箱底；水箱外周的支承物将水箱固定在空腔之中；燃烧室与耐火芯-保温层间隙、耐火芯-水箱间隙、水箱保温层间隙相互连通；保温层内腔通过烟管开口于室外或负压源。

水箱盖上安装固定有多根隔离棒。

耐火层外周的增强层为钢网耐火料结构。

本发明的有益效果是：在用锅正常做饭、炒菜的同时，利用余热既能用来产生大量热水、开水，又能用来产生大量蒸汽，用以蒸馍、蒸米、蒸菜，还能作为煮肉、煮骨头的老汤锅使用。

本发明的水箱既是功能结构部件，又是大面积換热器，因而能节约大量原材料，有很好的实用效果。

本发明的高温废焰、高温废烟在第一时间、第一空间与水箱、水箱翼片接触，可极大的提高换热效率。

本发明的余热热水、开水、蒸汽均无压力，因此无论怎样操作，都不会出现任何安全事故。

本发明的灶体、水箱一体化安装，可使厨房整洁漂亮。

本发明的系统制造成本低，寿命长、可靠性高、生产工艺简单、可大规模工业化生产，有广阔的市场前景。

附图说明

图1是一种多用途油气节能灶的剖面示意图。

图2是图1沿A-A线的剖面示意图。

图3是图1沿B-B线的剖面示意图。

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明：

图中1.腿，2.耐火层，3.保温层-耐火芯间隙，4.保温层，5.增强层，6.外壳，7.灶面，8.锅圈，9.锅，10.燃烧室，11.水箱翼片，12.水箱盖，13.隔离棒，14.螺母，15.水箱，16.水箱-保温层间隙，17.支承物，18.底板，19.油气燃烧装置，20.排水管，21.排水槽，22.烟管。

具体实施方式

附图描述了一种多用途油气节能灶的结构形式。腿1与外壳6固定在一起；外壳与底板18固定在一起；耐火层2与其外周的增强层5共同构成耐火芯，增强层5为钢网耐火料结构；外壳内有保温层5；保温层内为一空腔，空腔内安装有与保温层有间隙的耐火芯、水箱15；水箱外部有多个翼片11，翼片与水箱一体化浇铸或压铸，或翼片与水箱焊接在一起，或将翼片与水箱一体化挤出成型后再焊上水箱底；水箱外周的支承物17将水箱固定在空腔之中；水箱盖12上安装固定有多根隔离棒13，螺母14将隔离棒固定在水箱盖12上；多根隔离棒将水箱上口与水箱盖隔开一条缝隙；灶面7上有锅圈8，锅圈8上放置有锅9；灶面7上有排水槽21，排水槽21与排水管20相连通；耐火芯内中下部安装有普通油气燃烧装置；油气燃烧装置安装固定在保温层上；锅与油气燃烧装置之间的空间为燃烧室10；耐火芯下端固定在保温层上，保温层固定在底板18上；保温层内腔通过烟管22开口于室外或负压源；燃烧室与耐火芯-保温层间隙3、水箱-保温层间隙16相互连通。使用时，启动油气燃烧装置，高温火焰将锅加热，用锅炒菜做饭，当高温废焰、高温废烟从耐火芯上口排出，经过耐火芯-保温层间隙、水箱-保温层间隙16排出室外的路程中，将水箱中的水加热，当水温达沸点后即可产生蒸汽，蒸汽从水箱上口与水箱盖的缝隙排出水箱外，这时在水箱上口外周放上蒸笼，即可实现余热蒸功能。