[发明专利]一种低交联甘薯淀粉磷酸酯及其制备方法无效
| 申请号： | 201110152924.X | 申请日： | 2011-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN102250259A | 公开（公告）日： | 2011-11-23 |
| 发明（设计）人： | 郑桂富;王永斌;张斌;马龙 | 申请（专利权）人： | 郑桂富 |
| 主分类号： | C08B31/06 | 分类号： | C08B31/06;A23L1/09 |
| 代理公司： | 蚌埠鼎力专利商标事务所有限公司 34102 | 代理人： | 王琪;白京萍 |
| 地址： | 233000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 交联 甘薯 淀粉 磷酸酯 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种低交联甘薯淀粉磷酸酯的制备方法，包括将淀粉和交联剂进行交联反应、过滤、水洗、干燥等步骤，其特征在于：所述淀粉为甘薯淀粉，所述交联剂为三偏磷酸钠，即可制得所述的低交联甘薯淀粉磷酸酯，其取代度为（3.92—7.01）×10-3。
2.根据权利要求1所述的一种低交联甘薯淀粉磷酸酯的制备方法，其特征在于：所述甘薯淀粉与三偏磷酸钠的重量份之比为（45—50）∶1。
3.根据权利要求1或2所述的一种低交联甘薯淀粉磷酸酯的制备方法，其特征在于：所述交联反应的条件：pH值为10—12、温度为30—50℃，当交联反应过程中反应产物的含磷量为0.075—0.134%时，结束交联反应。
4.根据权利要求3所述的一种低交联甘薯淀粉磷酸酯的制备方法，其特征在于：所述交联反应的条件：pH值为10.2、温度为50℃，当交联反应过程中反应产物的含磷量为0.111%时，结束交联反应。
5.根据权利要求1至4任一项所述的一种低交联甘薯淀粉磷酸酯的制备方法制备的低交联甘薯淀粉磷酸酯。
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