[发明专利]一种新鲜葛根直接提取葛根素的方法

说明书

技术领域

本发明涉及中药提取技术领域，特别是一种新鲜葛根直接提取葛根素的方法。

背景技术

葛根素是从葛根中所提取得到的一种异黄酮类化合物，具有扩张心脑血管，降低心肌氧耗，改善心肌收缩功能和促进血液微循环作用。因此，食品科学家对其研究表现极大兴趣，从较早的溶剂提取，到现在的微波辅助提取、超声波提取等先进提取技术，如白兰莉等采用微波辅助提取葛根总黄酮，取得比较好的提取效果。葛根总黄酮和葛根素的提取方法较多，其中以超声波及微波辅助提取产率较高，与传统工艺加热回流提取和水解相比，其生产周期短、效率高，设备简单，环境污染少，产品成本低。但是由于葛根中葛根素含量低，提取率也比较低，阻碍了葛根素提取的工业化生产的发展。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明所要解决的技术问题是提供一种操作简单、成本低廉、提取率高的葛根素提取方法。

为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案是发明一种新鲜葛根直接提取葛根素的方法，其工艺流程如下：

A、将新鲜葛根洗净、去杂、晾干，进行粗破碎，过20目筛；然后，置入容器中，加入浓度为30-50％、用量为葛根总量15-30倍的乙醇溶液，浸泡2min，成为混合物，备用；

B、将上述备用的混合物加入到高速剪切装置中进行高速剪切，剪切时间为4-8min，剪切速度为4000-8000r/min；

C、将经过高速剪切的混合物置入提取罐中进行提取，提取过程中，采用微波辐射进行辅助，微波辐射时间10-30s，微波功率为300-500w；提取完成后，过滤去渣，留提取液备用；

D、将上述备用的提取液浓缩成膏状即为提取的葛根素。

所述乙醇的浓度为40％。

高速剪切时间为6min，剪切速度为6000r/min。

微波辐射时间为20s，微波功率为500w。

所述的浓缩是减压浓缩法。

本发明的新鲜葛根直接提取葛根素的方法，是将新鲜葛根不经干燥直接破碎后，通过高速剪切，较大程度地破碎了葛根植物的细胞，便于葛根植物细胞中的葛根素溶出，然后在萃取过程中采用微波辐射，因而，大大提高了葛根素的提取率，减少了有机溶剂的使用，节约了生产成本，也减少了对环境的污染。同时，其工艺流程相对比较简单，因而，其操作也比较简单。

具体实施方式

以下结合实施例，对本发明进一步的说明。下面的说明是采用例举的方式，但本发明的保护范围并不局限于此。

实施例一：

A、取新鲜葛根10克，洗净泥土，去除腐朽的表皮和根须，晾干水分，然后进行粗破碎(本例采用DS-高速组织捣碎机进行粗破碎，也可采用其它破碎或捣碎设备)，过20目筛；然后如将已经粗破碎的新鲜葛根碎粒置入容器中，加入浓度为40％的乙醇溶液200毫升，浸泡2min，成为混合物，备用；

B、将上述备用的混合物加入到高速剪切装置(本例采用上海弗鲁克流体机械制造有限公司出品的高速剪切机，也可采用其它的高速剪切设备)中进行高速剪切，剪切时间为4min，剪切速度为6000r/min；

C、将经过高速剪切的混合物置入提取罐中进行提取，提取过程中，采用微波辐射进行辅助(本例采用NJL07-3型实验专用微波炉，也可采用其它的微波设备)，微波辐射时间30s，微波功率为300w；提取完成后，过滤去渣，留提取液备用；

D、将上述备用的提取液采用减压浓缩法，浓缩成膏状即为提取的葛根素。

上述提取的葛根素，经高效液相色谱检测(本例采用日本岛津仪器公司出品的LC-2010AHT高效液相色谱仪和TMP-2上皿式电子天平)，其葛根素含量为1.38mg/g。

实施例二：

A、取新鲜葛根10克，洗净泥土，去除腐朽的表皮和根须，晾干水分，然后进行粗破碎(本例采用DS-高速组织捣碎机进行粗破碎，也可采用其它破碎或捣碎设备)，过20目筛；然后如将已经粗破碎的新鲜葛根碎粒置入容器中，加入浓度为40％的乙醇溶液200毫升，浸泡2min，成为混合物，备用；

B、将上述备用的混合物加入到高速剪切装置(本例采用上海弗鲁克流体机械制造有限公司出品的高速剪切机，也可采用其它的高速剪切设备)中进行高速剪切，剪切时间为2min，剪切速度为6000r/min；