[发明专利]一种植物饮料原料、石斛植物饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种植物饮料原料，其特征在于，包括以下重量比的成分：

石斛1～3份；

黄精1～3份；

枸杞1～2份。

2.根据权利要求1所述的植物饮料原料，其特征在于，包括以下重量比的成分：

石斛2份；

黄精2份；

枸杞1份。

3.石斛植物饮料，其特征在于，用权利要求1或2所述的植物饮料原料浸提得到的提取液加入水、蔗糖和柠檬酸调配制得。

4.根据权利要求3所述的石斛植物饮料，其特征在于，所述调配各组分的含量为：

提取液14～16％；

蔗糖  7～9％；

柠檬酸0.07～0.09％；

水余量。

5.石斛植物饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

①、预处理：将权利要求1或2所述的植物饮料原料清洗、粉碎；

②、浸提：向粉碎品中加入水，浸泡，浸泡液经过滤、澄清、超滤得到提取液；

③、调配；

④、胶体磨机研磨、灌装、灭菌、冷却。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述步骤①中的粉碎粒度为40～80目。

7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述步骤②中的浸泡加入7～9倍粉碎品重量的水。

8.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述步骤②中的浸泡是在90～100℃下浸泡25～35min。

9.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述步骤②中的澄清是向浸泡液中加入0.05％的硅藻土，并在0℃冷藏16h。

10.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述步骤②中的超滤采用截留相对分子质量为5万或10万的聚砜中空纤维膜超滤装置。