[发明专利]藕茶

权利要求书

1.藕茶所采用的茶料：(1)主料：①食用蕈菌(一种或几种食用蕈菌，如香菇、平菇、口蘑、金针菇、茶树菇、黑耳、银耳……等；干蕈菌或新鲜蕈菌)；②藕粉；(2)辅料：饮用水，盐或糖(蜂蜜/炼乳等甜味调料)，及芝麻酱、花生酱或草莓酱、番茄酱等其他各种调味品

制作方法：①将新鲜或者干食用蕈菌清洗切割为碎粒，加少许饮用水烧煮至熟(如做速食饮品，此时可将熟菌粒干燥收藏)；②加入适量饮用水将熟蕈菌粒冲成羹汤，烧至沸腾；③用少许饮用水化开藕粉；④将化开的藕粉倒入沸腾的蕈菌羹中，搅拌冲泡至熟。⑤根据个人的口味，调成成味或甜味饮品，并辅以其他相应的调味品如芝麻酱、花生酱或草莓酱、番茄酱等。

2.如权利要求1所述的冲泡主料；

3.如权利要求1所述的冲泡方法：①将食用蕈菌煮熟备用做茶料；②将藕粉作为芡汁下锅和羹。