[发明专利]厨房设备

说明书

技术领域

本发明涉及一种带有搅拌容器和处于搅拌容器内的搅拌器的厨房设备，其中搅拌容器可加热且厨房设备具有实现了关于搅拌器和/或加热操作的预定时的预定时开关，其中另外可预编程地执行烹调步骤的序列。

背景技术

这样的厨房设备例如从DE 102007059236A1中已知。此外，例如参考涉及特殊的烹调方法的EP 757530B1以及涉及在此厨房设备内的加热装置的EP 1274333B 1。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于尽可能安全地执行此厨房设备的操作。

根据第一发明构思，这一技术问题的可能的解决方案通过权利要求1的主题得到，其中在此情况下规定，仅在由使用者借助一个或多个预选开关导致的关于时间和/或搅拌器和/或加热调节（如果在预编程的序列内提供有搅拌和/或加热操作）的主动预选时，方可触发序列。厨房设备在自动执行模式下的运行，即厨房设备的自动运行仅在事先手动借助一个或多个预选开关在为手动操纵而提供在厨房设备自身上的选择开关、特别是旋转选择开关上调节加热和/或搅拌器运行时间时方可进行。这在如下情况中是特别具有意义的，即在可执行的菜谱的范围内的所述加工步骤可由使用者通过在将在下文中进一步描述的如计算机或移动装置的控制装置内的输入而自由改变。因此，在厨房设备自动运行前，要求通过使用者进行有意的主动干预，其中通过特别地使用预定时器以优选的方式也保证不出现厨房设备的“连续运行”。用于厨房设备的加热和/或搅拌器运行的持续时间的手动预选开关例如调节为最大持续时间为例如一小时、两小时或三小时。但在可数字化地简单改变的控制方式中，可能出现远超出所述时间段的多小时运行，这也可能是不经意设定的多小时运行。这可能导致运行中的安全问题。

本发明也涉及一种带有搅拌容器和处于搅拌容器内的搅拌器的厨房设备，其中搅拌容器可加热且可自动执行烹调步骤，其中此外可通过例如移动电话的移动装置向该厨房设备传输数据。

为也对于此厨房设备特别地在自动运行中-也基本上不限制于此-提高安全性，本发明在所述技术问题的另外的可能的解决方案中根据权利要求2的主题建议，使得厨房设备与移动装置无线连接，且向无线装置发消息报告例如程序结束的事件，所述消息触发了移动装置的信号。

这样的事件特别地也可以是高过预定的温度极限，或例如通过厨房设备上的相应的传感器检测到的“烹饪过度”。此外，例如搅拌器的阻塞，使得在预编程的搅拌器操作中达不到一定的搅拌速度，或不达到要求的持久性。

此外，建议也可通过移动装置对于此消息进行响应。例如通过此事件的消息通过无线连接使厨房设备完全停止，或中断或重复一定的执行过程。

也建议可与此类消息无关地通过无线装置以遥控的方式将执行过程的中止或重复传输到厨房设备上。例如，如果由于一定的事件而发生了烹调会比事先所规定更晚地结束的情况。

预编程的烹调步骤的序列优选地涉及其中配料已完全放入到设备（搅拌容器）内的菜谱，且所述菜谱必要时还会经历“过程改变”。即，例如加酵母的面团必须在揉捏之后静置一定的时间以重新揉捏，或巧克力慕斯必须在冷却后再次加热且静置。此过程优选地在使用者不在场的情况下进行。

在下文以及附图中经常以其与前文已解释的权利要求构思的优选对应关系描述本发明的另外的特征，但所述另外的特征也可具有与在此所述的特别是已论述的仅一个或多个单独的权利要求的对应关系，或可独立地或在另外的总体构思中具有意义。也可以的是，将已论述的权利要求的特征组合地提供。

特别优选的是可执行厨房装置的双向控制。这意味着，一方面可从例如特别是移动电话的移动装置向厨房设备传输用于执行的程序、即菜谱步骤，所述传输逐步地或作为“包”进行以用于在厨房设备内自动执行。而另一方面，如所述可从厨房设备向移动装置传输信号和状态信息，且可在移动装置处以取决于预定极限值的方式控制事件，例如特别是触发信号或例如照相机功能等。为此，可在厨房设备上提供照相机或离开厨房设备但指向厨房设备提供照相机，例如所谓的网络摄像头。所述照相机也可由控制装置控制。就此而言，照相机被激活且照相机的图像被传输到移动装置。