[发明专利]用于切削食物的装置以及厨房用的多功能器具

权利要求书

1.用于切削食物如水果和蔬菜的装置(100)，具有一带有多个切削刃(1)的切削件(2)和一操作件(3)，它们借助一摆动支承装置(9)相互可摆动地支承，并且，为了切削切削物，操作件(3)被压向切削件(2)，该装置还具有一盖件(5)用于安装在已切削的切削物的接收容器(6)上，其中，该盖件(5)具有一开口(7)，该开口包含一用于已切削的切削物的通道(8)，其特征在于，该摆动支承装置(9)被接收在该开口(7)中。

2.根据权利要求1的装置，其特征在于，所述摆动支承装置(9)、特别是该摆动支承装置(9)的摆动轴线(47)相对于盖件(5)的上侧面(16)下沉地安置。

3.根据权利要求1或2，其特征在于，所述摆动支承装置(9)安置在至少一个限界所述开口(7)的侧壁(18)上。

4.根据前述权利要求之一的装置，其特征在于，所述摆动支承装置(9)通过至少一个铰链(32)、特别是通过安置在所述开口(7)的所述至少一个侧壁(18)上的销轴(35)和安置在所述操作件(3)上的接收部(48)形成。

5.根据前述权利要求之一的装置，其特征在于，该装置(100)具有用于在该开口(7)的区域中加强所述盖件(5)的器件。

6.根据权利要求5的装置，其特征在于，所述加强器件通过至少一个至少部分地覆盖所述开口(7)的加强件(10)形成。

7.根据权利要求6的装置，其特征在于，所述加强件(10)安置在摆动支承装置(9)和所述用于已切削的切削物的通道(8)之间。

8.根据权利要求6或7的装置，其特征在于，所述加强件(10)具有一高起的条区段(13)，优选带有侧面的插入缝隙(14)，在摆动时操作件(3)的各个侧壁(15)分别插入到这些导向间隙中。

9.根据权利要求6至8之一的装置，其特征在于，所述加强件(10)构造为限界装置，限制切削刃(1)向摆动支承装置(9)的方向移动。

10.根据前述权利要求之一的装置，其特征在于，所述加强器件通过盖件(5)的侧壁(18)形成，这些侧壁(18)形成一凹部(17)并且至少部分地包围所述开口(7)。

11.根据前述权利要求之一的装置，其特征在于，在摆动时所述操作件(3)基本上插入到所述盖件(5)的开口(7)中。

12.根据前述权利要求之一的装置，其特征在于，在闭合位置中所述操作件(3)基本上沉入在开口(7)中。

13.根据前述权利要求之一的装置，其特征在于，所述切削刃(1)相对于盖件(5)的上侧面(16)向接收容器(6)内部方向下沉地安置。

14.根据前述权利要求之一的装置，其特征在于，所述切削件(2)通过盖件(5)形成并且优选切削刃(1)保持在一可拆卸地或者松动地安置在切削件(2)上的框架(19)中。

15.根据权利要求14的装置，其特征在于，所述凹部(17)形成用于切削框架(19)的支承座(12)。

16.根据前述权利要求之一的装置，其特征在于，所述切削刃(1)构造成切削栅并且优选这些切削刃(1)通过刀片形成。

17.根据前述权利要求之一的装置，其特征在于，所述切削件(2)和所述操作件(3)可拆卸地相互连接。

18.根据前述权利要求之一或者根据权利要求1前述部分的装置，其特征在于，所述盖件(5)具有一宽度(27)，该宽度大致相当于操作件(3)的宽度(28)的1.5倍到3.5倍，优选大致2倍。

19.根据前述权利要求之一的装置，其特征在于，所述盖件(5)基本上圆形地构造。

20.根据前述权利要求之一的装置，其特征在于，所述盖件(5)优选借助卡口式锁、螺纹锁、卡入连接、弹簧夹连接、夹紧连接(33)和/或类似固定器件可拆卸地保持在接收容器(6)上。

21.厨房用的多功能器具，具有一根据前述权利要求之一的装置(100)和一例如呈碗式的接收容器(6)，该装置(199)的盖件(5)可放置在该接收容器上。