[实用新型]蔬果食物切削研磨机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蔬果食物切削研磨机，特别涉及一种可方便拆装、省电、低噪音，且具有切削及研磨双重功能。

背景技术

随着时代的进步，尤其是工商业的发展，土地的高度开发，人们劳心的机会愈来愈多，身体的活动却愈来愈少，逐渐使人感受到身体机能的退化及对健康的威胁；因此，人们不但深刻体认到运动的重要性，且对于饮食的健康要求也愈来愈高。

在饮食方面，各方面的营养均衡是非常重要的，因此目前在蔬果及豆类食物的调理方面就有了各式各样的调理机，以提供食物及蔬果的绞碎及榨汁，以供吾人迅速获得营养补充；然而，一般调理机的原理是以碳刷马达产生高速转动后，以切刀将食物切碎混合，如此在高速切削时，不但具有耗电、高噪音的缺点，且在高速切削后，由于食物的养份迅速氧化，反而会失去了食物本身的营养价值，而食物的纤维、果皮及种子纵使绞碎后，亦难以分解成为水溶性纤维，为人体所下咽、吸收。因此，此种调理机并不是十分理想。

而若将上述调理机的马达转速降低，虽然可以克服上述问题，但却难以将食物及蔬果完全绞碎。因此，即有调理机使用上、下相对的研磨盘，以低速研磨食物蔬果。然而，纯粹以研磨的方式处理食物蔬果，在效率上并不理想，且此类调理机的组合构件繁多，在使用后必须拆装清洗，在使用上相当不便，且浪费时间。

有鉴于此，为了改善上述的缺点，并提供一种有别于现有调理机的结构，使蔬果食物切削研磨机不仅构件简单，方便使用，且可达到低速切削及研磨的双重功能，本实用新型的设计人积累多年的经验及不断的研发改进，遂有本实用新型的产生。

发明内容

本实用新型的主要目的在提供一种蔬果食物切削研磨机，通过同轴设置的作业马达心轴、第二磨盘及切削刀具的结构，能在作业马达转动时，能对食物蔬果依次进行切削及研磨。

本实用新型的次要目的在提供一种蔬果食物切削研磨机，通过以感应伺服马达低速驱动心轴转动，并以切削刀具及第一、二磨盘进行切削及研磨的结构，能有效保留食物本身的营养，并降低噪音。

本实用新型的又一目的在提供一种蔬果食物切削研磨机，通过在切削研磨组件的底部设有一流量控制阀的结构，能在开启或关闭时，能选择性的对食物蔬果进行切削或在切削后再进行研磨。

为达上述实用新型的目的，本实用新型所设的蔬果食物切削研磨机，包括：一机座，其内部设有一作业马达，该作业马达设有一心轴；以及一切削研磨组件，设于机座的上方，该切削研磨组件包括一转接座及一容器，该转接座的一侧设有一可开关的出汁口，该容器定位在转接座的上方，转接座的顶部与容器的底部之间形成一空间，该空间与出汁口连通；且该容器的底部与转接座的顶部之间由上而下依序设有一切削刀具、一第一磨盘及一第二磨盘，该切削刀具、第二磨盘及心轴同轴连接，在作业马达运转时，心轴、第二磨盘及切削刀具同步转动，以切削容器内的食物蔬果，并以第一磨盘及第二磨盘对切削后的食物蔬果进行研磨。

实施时，该第一磨盘呈环状，第一磨盘固定在容器的底部，且第一磨盘的环形底面设有多个下研磨齿，第二磨盘的顶面设有对应多个下研磨齿的多个上研磨齿。

实施时，该第一磨盘的内环面呈圆锥形，该圆锥形内壁上设有一阻挡层。

实施时，该转接座的一侧设有一流量控制阀，供控制出汁口开启或关闭。

实施时，更包括一转接件，该转接件的下端连接心轴的顶端，该转接件的上端同轴连接第二磨盘的底端。

实施时，该作业马达为感应伺服马达。

因此，本实用新型具有以下的优点：

1、本实用新型的作业马达心轴、第二磨盘及切削刀具可以低速同步转动，因此，能对食物蔬果的纤维、果皮及种子依次进行切削及研磨，使分解成为水溶性纤维，以保存食物的营养而不被氧化。

2、本实用新型能利用重力的作用，直接以清水对使用后的各元件进行清洗，因此，可有效节省拆装清洗的时间。

3、本实用新型的容器及切削研磨组件可与作业马达的心轴连结或分离，因此，在结构上相当简单，且易于使用。

4、本实用新型的作业马达心轴、第二磨盘及切削刀具以低速的感应伺服马达带动，该感应伺服马达的耗电功率大约为80～250瓦，寿命大约为20,000小时，而传统碳刷马达在高速运转时，耗电功率大约为800～1000瓦，寿命大约为500小时，因此，本实用新型不但可以节约能源，避免能源的浪费，延长使用寿命，且可因降低转速而有效减少噪音。

5、本实用新型可选择对一般食物蔬果进行切削，或对豆类先进行切削一段时间后再进行研磨，因此，在使用上相当具有弹性。