[实用新型]乳中掺甲醛快速检测试纸

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种检测试纸，特别是一种用以检测牛奶中甲醛物质的乳中掺甲醛快速检测试纸。

背景技术

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质等营养成分，是一类营养丰富的大众化食品。近年来，随着人民生活水平的不断提高，对牛奶的需求量日益增多，有些地方甚至出现鲜牛奶供不应求的局面。在这种情况下，有些不法商贩为了谋取暴利，向牛奶中掺入了许多有害物质，极大地损害了消费者的利益。

牛奶掺假作伪，不但降低牛奶的营养价值和风味，影响乳的加工性能和品质，使消费者经济受到损失，而且许多掺假物质可损害食用者的健康，造成食物中毒，现在牛奶的掺假有50余种。

甲醛是一种挥发性的物质，牛奶中加入甲醛经过一段时间便会挥发。甲醛还是一种具有较高毒性的破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物，能与蛋白质的氨基结合，使蛋白质变性凝固，扰乱细胞代谢的致癌物质。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种乳中掺甲醛快速检测试纸，其结构简单，易于生产制造，造价低廉，能够快速有效地检测出牛奶中是否含有甲醛物质，使用方便。

本实用新型的目的是这样实现的：一种乳中掺甲醛快速检测试纸，包括试纸本体，试纸本体由无纺布或定性滤纸构成，在试纸本体一侧的上面和/或下面上分别设置着甲醛检测层。

本实用新型使用时，将其浸入被检奶液中，沾取奶液，并立即取出观察试纸的颜色变化。正常乳试纸条由淡黄色变为白色。掺甲醛乳试纸由白色变为微淡紫色直至深紫色，乳中掺入的甲醛量越大，试纸的颜色越深。因为甲醛可以使品红溶液变为紫色，加入浓硫酸紫色不消失。而加入其他的醛，当加入浓硫酸时，紫色消失。因此我们可以很快检出加入甲醛的奶样。

本实用新型结构简单，易于生产制造，造价低廉，能够快速有效地检测出牛奶中是否含有甲醛物质，与试管法经行比较，结果表明本实用新型试纸的灵敏度与试管法一致，反应时间比试管的短，最低检出量为0.008%。该试纸具有操作简便快速、呈色特效、现象明显、阳性结果容易把握、检测下限较低等优点, 反应在室温下即可进行,可用于乳品厂以及基层奶站原料乳的快速检测。

附图说明

下面将结合附图对本实用新型作进一步说明。

图1为本实用新型的俯视结构示意图；

图2为本实用新型的主视结构示意图；

图3为本实用新型另一种实施例的俯视结构示意图。

具体实施方式

一种牛乳掺氯化钠快速检测试纸，如图1、图2所示，包括试纸本体1，试纸本体1由无纺布或定性滤纸构成，在试纸本体1一侧的上面和/或下面上分别设置着由品红、亚硫酸钠以及浓硫酸混合烘干构成的甲醛检测层2。

试纸本体1的长度为5cm，试纸本体1的宽度为1cm。

如图3所示，远离检测层2的试纸本体1另一端两侧外缘呈弧形或矩形，该端构成握持端，在握持端的上、下表面上分别均布设置着凹坑或凸起，方便使用者。

本实用新型试纸本体1可以制作成各种形状使用。