[发明专利]带制冷功能的慢炖锅

说明书

技术领域

本发明涉及一种炊具，尤其是带制冷功能的慢炖锅。

背景技术

慢炖锅是一种非常普及的家用电器，慢炖锅炖制的食物酥烂，营养价值高，很受大众的欢迎。通常我们用的慢炖锅只有加热和保温这两种基本功能。我们可以在外出前将食物放入慢炖锅，然后设定好加热延迟时间，定时加热食物，这样在回家时就能吃到热气腾腾的食物。但是，在气温较高的季节，食物在慢炖锅内放置一段时间就很容易变质。

公开号为CN101032367A的发明公开了一种带有制冷功能的慢炖锅，包括依次设置在外壳内的外锅和陶瓷内锅，发热带设置在外锅上，陶瓷内胆的底部镶嵌有金属导热底板。金属导热底板与半导体致冷模组的冷端相接，并且两者间设置有传热板。半导体致冷模组的热端与散热片相接。散热片下方设置有散热风扇。这个发明将制冷装置安装导热底板下部、并中间隔有传热板的结构较为复杂，且制冷装置由于和锅底隔开两层，制冷效果较差，另外，当慢炖锅进行加热时，一部份热量会通过传热板、致冷模组和散热片发散出去，能量有损失，不够节能。

发明内容

本发明目的是：针对现有技术的不足，提供一种节能型的带制冷功能的慢炖锅，采用分离式的底部加热、顶部制冷的方式，克服现有的带致冷的慢炖锅不够节能的问题。

本发明的技术方案是：一种带制冷功能的慢炖锅，包括内锅体、设置加热或制冷功能的控制面板，其特征在于：所述内锅体的上部罩有金属盖，在金属盖的上方设置有制冷片；在内锅体的底部设置有发热盘，发热管设置于发热盘的下方，为发热盘提供热能。

进一步的，所述带制冷功能的慢炖锅，在所述制冷片的上方设置有散热片。

进一步的，所述带制冷功能的慢炖锅，所述散热片的上方设置有散热风扇，在慢炖锅的外壳上设置有通风口。

进一步的，所述带制冷功能的慢炖锅，所述内锅体为金属材料，内锅体的上边缘和金属盖接触。

本发明的优点是：本发明充分利用了冷空气往下沉、热空气往上升的科学原理，在加热装置安装在内锅体底部，将制冷装置安装在内锅体上部，冷热装置分离，加热装置和制冷装置均和内锅体直接接触，因此热/冷传导效率较高，更加节能。若选用金属材质的内锅体，可以使整个内锅体壁向内传递热能或制冷更快速。采用电脑芯片控制加热和制冷两种功能，能设置48小时或者更长时间的保鲜冷藏，并在制冷功能停止半个小时以后开始进行慢炖锅的加热烹煮功能。操作简单，能满足用户的多种需求。

附图说明

下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述：

图1为实施例的慢炖锅的剖面结构图；

图2为实施例的慢炖锅的俯视图；

图3为实施例的慢炖锅的正视图。

其中：1制冷片；2金属盖；3散热片；4散热风扇；5内锅体；6发热盘；7发热管；8塑料内胆；9锅盖把手；10控制面板；11通风口。

具体实施方式

实施例：如图1至图3所示，带制冷功能的慢炖锅，包括内锅体5、用来设置加热或制冷功能的控制面板10，以及加热装置和制冷装置。制冷装置包括金属盖2、制冷片1、散热片3、散热风扇4。加热装置包括发热盘6、发热管7。内锅体5可以采用陶瓷或金属，本实施例采用金属材质的内锅体5，可以使导热、制冷更快速。

制冷装置的金属盖2罩在内锅体5的上部，并和内锅体5的上边缘良好接触，有利于热量的传导。在金属盖2的上方设置有制冷片1，制冷片的另一面设置有散热片3，散热片3的栅型片的上方放置有散热风扇4，在慢炖锅的外壳上设置有通风口11。在本实施例中，通风口11设置在锅体的锅盖把手9的两侧，更好地散热。本实例的金属盖采用不锈钢材质，和制冷片紧密接触。

加热装置的发热管6设置在内锅体5的底部，发热管7设置于发热盘6的下方，为发热盘6提供热能。内锅体5安装在慢炖锅的塑料内胆8中，发热盘6安装在塑料内胆的底部。

用来设置加热或制冷功能的控制面板10和位于锅体底部的控制芯片相连，可以在控制面板上设置加热、制冷的定时时间、温度等信息，对慢炖锅进行设置。

本发明在普通慢炖锅的基础上，在内锅体的上部设置半导体制冷装置，增加了制冷保鲜的功能，使食物在延时慢炖前，增加制冷保鲜过程，即当用户将食物从冰箱里取出后，放到慢炖锅内加入水及佐料后，设定时间预约，加热前，要一直保持温度在保鲜温度8℃以下，在预约时间结束后，再进入慢炖程序，以进一步符合用户的需求。我们通过电脑芯片预设的程序可以设置48小时或者更长时间的保鲜冷藏，然后制冷功能停止半个小时以后开始进行慢炖锅的加热烹煮功能。