[发明专利]一种葡萄免埋土防寒越冬及配套整形修剪栽培模式

说明书

发明领域

本发明涉及果树栽培技术领域。具体的说，本发明涉及葡萄免埋土防寒越冬及配套整形修剪栽培的技术领域。

背景技术

北方地区葡萄冬季防寒是一项重要的工作，防寒工作是否得当，直接关系到葡萄安全越冬的关键问题。我国北方种植的葡萄中大部分是欧洲品种，葡萄的休眠期，抗寒能力是有一定限度的，正常情况下，生产上栽培的葡萄，其充分成熟的休眠枝芽能抗-18℃～-20℃左右的低温，根系只能抵抗-5.5℃～-5℃的低温；而葡萄砧木由于种和品种的不同，其抗低温的能力差别很大。我国东北山葡萄根系抗寒力最强，能耐-15℃的低温，欧美葡萄和山葡萄杂交的后代抗寒力都很强。利用这些抗寒砧木嫁接优良品种，可以减少冬季防寒土的厚度。新疆年平均绝对最低温度，南疆在-20℃以下，北疆在-35℃以下，均远远低于葡萄埋土的气温临界指标，因此，全疆均须埋土越冬。

除考虑绝对低温的平均值以外，还应考虑冬季降水量、冻土层深度、风、周期性冻害出现的频率、初冬和早春温度的变化的剧烈程度等多种因素，这些都是确定葡萄是否需要防寒的因素。葡萄防寒可以防止葡萄越冬时发生冻害，保证来年葡萄的产量和品质。

目前，葡萄防寒因覆盖材料不同和方法不同可分地面埋土防寒、挖沟防寒、塑料薄膜防寒、简化防寒法和局部埋土法等多种方法。新疆主要采用埋土防寒法进行葡萄的越冬。随着人工成本的增加，埋土防寒日趋成为葡萄的栽培的难点，其生产成本不断增高。

在葡萄埋土防寒地区，葡萄植株每年需要下架和上架。因此，植株应保留比较柔软的枝干系统以便于压倒防寒。现有在生产中应用较广泛的株形主要是扇形和龙干形等。多主蔓扇形植株具有多个主蔓，每一主蔓上分布侧蔓或直接着生结果枝，所有枝蔓在架面上呈扇形分布。由于其主蔓较多，一般不会形成粗硬的枝干，对植株埋土越冬甚为方便；同时更新比较容易。但这种树形由于结果母枝的长度不一、生长势不均一、在架面分布位置不稳定，修剪技术较复杂，产量和品质不稳定。

因此，研究研究一种既适合于简便的防寒技术并配合简便的整形具有重要现实意义。

发明内容

针对葡萄采取埋土防寒越冬及配套整形修剪栽培的技术现状，本发明旨在提供一种葡萄免埋土防寒越冬及配套整形修剪栽培的模式，弥补现有技术中葡萄采取埋土防寒越冬及整形的不能免除葡萄埋土费工，可保证葡萄安全越冬，同时新的整形方式既有利于防寒也有利于提高品质便于管理，操作方法简单易行，解决了葡萄越冬问题，同时简化了修剪方法，葡萄产量品质稳定，综合效益高。

本发明通过以下技术方案实现的：通过采用开沟栽植，行距定植，葡萄的整形采用低干单臂或双臂水平形，采用“V”形搭架方式，从而免除了葡萄埋土费工，冬季修剪后，在主蔓上覆盖5-10厘米厚的草帘或其它类似防寒材料，北疆降雪区可在草帘上加盖一层塑料质防水保温材料，可保证葡萄安全越冬。

本发明具体提供了一种葡萄免埋土防寒越冬及配套整形修剪栽培的模式，包括以下步骤：

1.采用开沟栽植，沟深20-30厘米，宽80-100厘米，按2-4米株距、2.5-3.0米行距定植。

2.葡萄的整形采用低干单臂或双臂水平形，干高40-50厘米；水平蔓距沟底40-50厘米，固定在“V”架的第一道铁丝上；在水平蔓上每20-30厘米培养1个结果母枝，结果母枝采用双枝更新法，其中短枝留2个新梢，长枝可留6-8个芽眼。可根据品种特性调整结果母枝的数量和留芽量。

3.采用“V”形搭架方式，40-50厘米设立第1道铁丝，全架高2米，共设立4道铁丝；结果新梢全部沿“V”形架向斜上方生长，到顶后自然下垂。

4.越冬防寒：冬季修剪后，在主蔓上覆盖5-10厘米厚的草帘或其它类似防寒材料，北疆降雪区可在草帘上加盖一层塑料质防水保温材料。

通过实施本发明具体的发明内容，可以达到以下效果：

1、本发明可免除葡萄埋土费工，可保证葡萄安全越冬，同时可避免埋土防寒时对葡萄枝蔓的伤害；操作方法简单易行，对专业知识要求不高。

2、越冬防寒成本低，减少了大量人工投入，防寒材料可多年使用。

3、低干水平形整形修剪技术简单；树形简单易培养，易学易操作，便于普及推广。

4、与传统的多主蔓扇形整形相比，该法整形修剪方法有利于提高葡萄的品质，由于结果枝均着生于同一水平面上，生长势一致，结果部位一致，因而果实品质容易控制；产量与品质稳定，易调控；由于结果新梢生长的架顶部后自然下垂，其生长势会自然衰减，因而夏季修剪工作量较小。