[发明专利]一种黄秋葵嫩荚的贮藏保鲜方法有效
| 申请号： | 201010542280.0 | 申请日： | 2010-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN102461645A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 段学武;蒋跃明;黄绍力;吴富旺;李青 | 申请（专利权）人： | 中国科学院华南植物园;广州市农业科学研究院 |
| 主分类号： | A23B7/00 | 分类号： | A23B7/00;A23B7/152 |
| 代理公司： | 广州科粤专利商标代理有限公司 44001 | 代理人： | 余炳和 |
| 地址： | 510650 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 秋葵 贮藏 保鲜 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种黄秋葵嫩荚的贮藏保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1） 挑取无机械损伤、病虫害的适期采收的黄秋葵嫩荚；
（2） 将黄秋葵嫩荚预冷；
（3） 将预冷后的黄秋葵嫩荚装入保鲜袋中，用0.5~20 ppm 1－甲基环丙烯处理果实，立即扎紧保鲜袋口，置于6~8℃下贮藏，在贮藏过程中保鲜袋处于密闭状态至少12小时以上。
2.根据权利要求1所述的黄秋葵嫩荚的贮藏保鲜方法，其特征在于，所述将黄秋葵嫩荚预冷，其预冷温度为2~4℃，预冷时间为4~8小时。
3.根据权利要求1所述的黄秋葵嫩荚的贮藏保鲜方法，其特征在于，所述的用0.5~20ppm 1－甲基环丙烯处理果实，是通过在保鲜袋内放入1-甲基环丙烯制剂粉末，注入水溶解，使其释放1-甲基环丙烯气体或者直接加入1－甲基环丙烯气体到保鲜袋内。
4.根据权利要求1所述的黄秋葵嫩荚的贮藏保鲜方法，其特征在于，所述的保鲜袋为0.015~0.045mm厚度的低密度聚乙烯薄膜袋。
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