[发明专利]一种中药清甜有回甘饮料及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201010280435.8 申请日: 2010-09-09
公开(公告)号: CN101946950A 公开(公告)日: 2011-01-19
发明(设计)人: 万玉华;陈啟源;苏子仁;张榕文;李艳;陈志维;苏冀彦 申请(专利权)人: 霸王(中国)饮料有限公司
主分类号: A23L2/38 分类号: A23L2/38;A23L1/29
代理公司: 北京三高永信知识产权代理有限责任公司 11138 代理人: 吕耀萍
地址: 510410 广东省广*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 中药 清甜 有回甘 饮料 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种中药清甜有回甘饮料,其特征在于,所用原料由水、凉粉草、罗汉果、白茅根、菊花、夏枯草、金银花、甘草、白砂糖配制而成。

2.根据权利要求1所述的中药清甜有回甘饮料,其特征在于,所用原料是按以下重量份配比的:水5000-10000份、凉粉草10~50份、罗汉果1~10份、白茅根1~10份、菊花1~10份、夏枯草1~10份、金银花1~10份、甘草1~10份、白砂糖300~1000份。

3.根据权利要求1所述的中药清甜有回甘饮料,其特征在于,所用原料是按以下重量份配比的:水5000份、凉粉草25份、罗汉果4份、白茅根2.5份、菊花2.5份、夏枯草2份、金银花2.5份、甘草1.5份、白砂糖300份。

4.制备权利要求1所述的中药清甜有回甘饮料的方法,其特征在于,制备步骤包括:

(1)称取凉粉草、罗汉果、白茅根、菊花、夏枯草、金银花、甘草,加水煎煮,保持沸腾30-150分钟;

(2)将煎煮后的产物过滤,得一次滤液;

(3)向所述一次滤液中加白砂糖,白砂糖溶解后再过滤,得二次滤液;

(4)向所述二次滤液加水至煎煮前水量;

(5)将加水后的二次滤液分装、灭菌制成成品饮料。

5.根据权利要求4所述的制备中药清甜有回甘饮料的方法,其特征在于,

所述步骤(1)具体为:称取凉粉草10~50份、罗汉果1~10份、白茅根1~10份、菊花1~10份、夏枯草1~10份、金银花1~10份、甘草1~10份,加水5000-10000份煎煮,保持沸腾30-150分钟;

所述步骤(3)具体为:向所述一次滤液中加300~1000份白砂糖,白砂糖溶解后再过滤,得二次滤液。

6.根据权利要求4所述的制备中药清甜有回甘饮料的方法,其特征在于,

所述步骤(1)具体为:称取凉粉草25份、罗汉果4份、白茅根2.5份、菊花2.5份、夏枯草2份、金银花2.5份、甘草1.5份,加水5000份煎煮,保持沸腾30-150分钟;

所述步骤(3)具体为:向所述一次滤液中加300份白砂糖,白砂糖溶解后再过滤,得二次滤液。

7.根据权利要求4所述的一种中药清甜有回甘饮料的制备方法,其特征在于,所述步骤步骤(3)具体为:将所述一次滤液浓缩成浸膏,将所述浸膏加水稀释至煎煮前水量,加入白砂糖,白砂糖溶解后再过滤,得二次滤液。

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