[发明专利]一种水果甘蔗刀及使用方法

权利要求书

1.一种水果甘蔗刀及使用方法，包括刀把(1)、刀弓(3)、和刀体(4)，其特征在于：刀把(1)的前端通过联结套(2)连接有刀弓(3)、和刀体(4)；刀弓(3)厚度与刀把同样厚，宽度为刀把的1/2宽，弓外(3)侧面呈圆弧状，内侧面为平面，呈现弯弓形状，其一端与刀把(1)连结固定，另一端内侧开有刀体安装孔(12)；带有刀体刃口(10)的刀体(4)，其刀体左侧端(9)插入刀把(1)上的安装孔(8)内固定，其刀体右侧端(11)插入刀弓(3)上的刀体安装孔(12)内固定。

2.根据权利要求1所述的一种水果甘蔗刀及使用方法，其特征在于：刀把(1)上的刀体安装孔(8)内安装有弹性装置(7)和挡块(13)，以及与按钮(5)连结的带锥度的按钮插销(6)，可以进退刀体(4)。

3.根据权利要求1所述的一种水果甘蔗刀及使用方法，其特征在于：刀体(4)可以更换；刀体(4)有单刃口或双刃口一种规格和形状，或单刃口和双刃口两种以上规格和形状，具有刮、削、砍等不同功能。

4.根据权利要求1所述的一种水果甘蔗刀及使用方法，其特征在于：刀把(1)和刀弓(3)可以加工成为一个整体，也可以分别加工好，然后以嵌入、焊接、铰接等方法连结在一起；刀把(1)和刀弓(3)的材质可以为金属合金或非金属材质，或为复合材料。