[发明专利]一种用于栽培白秀菇的培养基

说明书

技术领域：

本发明属于农业生物技术领域，涉及一种培养基，特别是一种用于栽培白秀菇的培养基。

背景技术：

白秀菇是目前食用菌市场出现的一种珍稀食用菌。白秀菇菇体洁白如雪，肉质厚，韧性好，口感细嫩，味道鲜美，营养丰富，有良好的食疗价值，含8种人体必须的氨基酸，多种维生素等。白秀菇便于运输，且市场销量大，价格好，深受经销商和消费者青睐。白秀菇作为一种珍稀食用菌，其生物学特性及栽培技术人们知道的甚少，因此有必要对其进行研究以开发利用。

发明内容

本发明的目的是提供一种用于栽培白秀菇的培养基，所述的这种用于栽培白秀菇的培养基要解决现有技术中白秀菇产量低的技术问题。

本发明提供了一种用于栽培白秀菇的培养基，其特征在于：由主料和水组成，所述的主料由棉子壳、木屑、麸皮、石膏、红糖和过磷酸钙组成，在所述的培养基主料中，棉子壳在培养基主料中的重量百分比为55-65％，所述的木屑在培养基主料中的重量百分比为25-35％，所述的麸皮在培养基主料中的重量百分比为8-12％，所述的石膏在培养基主料中的重量百分比为0.6-1.2％，所述的红糖在培养基主料中的重量百分比为0.5-1％，所述的过磷酸钙在培养基主料中的重量百分比为0.3-0.5％，所述的主料和水的重量比在35-45∶55-65之间。

进一步的，在所述的培养基主料中，棉子壳在培养基主料中的重量百分比为57％，所述的木屑在培养基主料中的重量百分比为30％，所述的麸皮在培养基主料中的重量百分比为10.5％，所述的石膏在培养基主料中的重量百分比为1％，所述的红糖在培养基主料中的重量百分比为1％，所述的过磷酸钙在培养基主料中的重量百分比为0.5％，所述的主料和水的重量比为38比62。

采用本发明的培养基栽培出的白秀菇出菇多，以丛生为主，朵形大，叶片肥厚，菇体洁白，韧性好，耐贮藏，品质优，产量高；出菇期集中，潮次明鲜，转潮快，周期短，经济效益好。

具体实施方式：

实施例1

本发明提供了一种用于栽培白秀菇的培养基，由主料和水组成，所述的主料由棉子壳、木屑、麸皮、石膏、红糖和过磷酸钙组成，在所述的培养基主料中，棉子壳在培养基主料中的重量百分比为55-65％，所述的木屑在培养基主料中的重量百分比为25-35％，所述的麸皮在培养基主料中的重量百分比为8-12％，所述的石膏在培养基主料中的重量百分比为0.6-1.2％，所述的红糖在培养基主料中的重量百分比为0.5-1％，所述的过磷酸钙在培养基主料中的重量百分比为0.3-0.5％，所述的主料和水的重量比在35-45∶55-65之间。

实施例2白秀菇的栽培方法

1、白秀菇菌袋的制作

在一个制备培养基的步骤，所述的培养基的主料由棉子壳、木屑、麸皮、石膏、红糖和过磷酸钙组成，在所述的培养基主料中，将57％棉子壳、30％木屑、10.5％麸皮、1％石膏、1％红糖和0.5％过磷酸钙加水混匀，使其含水量达到62％；然后装入25×50×0.04cm规格的菌袋，利用常压灭菌方式，待温度达到100℃时，保持15-20个小时，待料温降至室温后，接入白秀菇菌种，置发菌室培养，35天左右完成菌丝发育过程。

2、栽培场地的选择

选择土质肥沃，土壤结构疏松的地块，且交通方便、地势较高、排水好、环境干净、远离污染源、保温保湿性能好、便于通气、换气。

3、营养土的配制

在一个配制白秀菇营养土的步骤中，营养土由油菜饼、尿素、过磷酸钙、石灰、泥土组成，油菜饼4％，尿素0.2％，过磷酸钙0.2％，石灰2％，余量为泥土，泥土可用菜园土或稻田土，PH＝6.3～7.5。

4、畦地规格

挖地深0.25m左右，用石灰水(水和石灰石的重量比为1∶100)喷湿畦底土层。

5、堆畦的要求

畦底宽度0.8m，长度2.5m，高0.9m，以梯形状堆放，畦距0.5m。

6、菌袋的排放

先把畦边打实，将菌袋底部一头塑料袋割开，并把塑料袋拿掉，菌包袋割开一头朝畦内横卧排放，空间部分用营养土填实。

菌袋码好后，在温湿度适宜情况下，15-20天后可开袋出菇。

上述的白秀菇出菇多，以丛生为主，朵形大，叶片肥厚，菇体洁白，韧性好，耐贮藏，品质优，产量高，出菇期集中，潮次明鲜，转潮快，周期短，便管理，省工，省时，提高场所使用率，经济效益好。