[发明专利]一种从菱壳中提取抗胃癌活性成分的方法

权利要求书

1.一种从菱壳中提取抗胃癌活性成分的方法，其特征是依次包括以下步骤：

1)、以菱壳粉作为原料，向原料中加入pH＝2的缓冲液以及占原料总重1％～10％的胃蛋白酶，于37℃水浴静止提取0.5～6h，然后离心，去除上清液，得滤渣；

2)、在步骤1)所得滤渣中加入pH＝8的缓冲液和占原料总重1％～10％的胰蛋白酶，于37℃水浴静止提取0.5～6h，离心，所得的上清液为具有抗胃癌活性的初提取液；

3)、将步骤2)所得的上清液进行12000～14000转/分钟离心25～35min，离心后所得液体经冻干处理，得抗胃癌活性成分。

2.根据权利要求1所述从菱壳中提取抗胃癌活性成分的方法，其特征是：所述步骤3)为：将所得的上清液先于-20℃预冻0.5小时，然后于-50～-60℃冻干10～15小时。

3.根据权利要求2所述从菱壳中提取抗胃癌活性成分的方法，其特征是：所述菱壳为南湖菱壳。

4.根据权利要求2或3所述的从菱壳中提取抗胃癌活性成分的方法，其特征是：步骤1)中胃蛋白酶的活力为3000-3500NF U/mg，步骤2)中胰蛋白酶的活力为≥250NF U/mg。

5.根据权利要求4所述的从菱壳中提取抗胃癌活性成分的方法，其特征是：所述步骤1)中pH＝2的缓冲液与原料的体积重量比为：10～50mL pH＝2的缓冲液/g原料；3000转/分钟离心10min。

6.根据权利要求5所述的从菱壳中提取抗胃癌活性成分的方法，其特征是：所述步骤2)中pH＝8的缓冲液与原料的体积重量比为：10～50mL pH＝8的缓冲液/g原料；3000转/分钟离心10min。

7.根据权利要求6所述的从菱壳中提取抗胃癌活性成分的方法，其特征是：所述步骤3)中的离心为：13000转/分钟离心30min。