[发明专利]一种藏红花种球的园艺加工工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种园艺加工工艺，具体地说，本发明涉及一种藏红花种球的 园艺加工工艺。属于园艺花卉培植领域。

背景技术

藏红花(Crocussativas)，被国家中医药管理局列为重点发展的中药 材品种。藏红花属于鸢尾科多年生球茎花卉，它采自海拔5000米以上的高 寒地区，藏红花又叫番红花或西红花，多年生草本，植株高15-18cm，花期 10月，是驰名中外的藏药。其药效奇特，尤其以活血养血而闻名天下，据 《本草纲目》记载，藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。藏红花 具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结， 长期坚持服用可收到令人心喜，全面提高人体的免疫力的功效。现代药理 研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，藏红花含有多种甙的成 分，多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量。藏红花不仅药用广泛，疗效 显著，还大量用于日用化工、食品、染料工业，是美容化妆品和香料制品 的重要宝贵原料。由于藏红花集多种用途于一身，在国内外需求量极大， 经济价值居世界药用植物之首，被西班牙人誉为“红色金子”。西红花有 三个世界之最：一是世界上最贵的药用植物；二是世界上最好的染料；三 是世界上最高档的香料。我国于1965年开始引种试验，现已在上海、浙江、 河南、北京、新疆、西藏等22个省、市、自治区引种成功。藏红花抗旱、 耐寒，对土质、气候要求不严。在我国一般采用室内采花无土、无水、无 肥，靠球茎自身营养开花、大田繁殖球茎的方法，栽培技术和种蒜类似， 城乡均可种植。

近年来，科学家发现藏红花的花蕊中含有的藏红花酸(Crocitin)、 藏红花(Safranal)、藏红花素(Crocin)和藏红花苦素(Protocrocin)等都具 有较强的抗癌活性。特别对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉 瘤等都具有较强的抑制作用。其抗癌机制是抑制癌细胞的DNA和RNA合成， 抑制细胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表达，抑制苯并芘和12-O-14酰基 磷酮-13乙酸盐(TPA)等致癌物质的毒性，从分子水平抑制肿瘤的形成。 其癌细胞的半致死量为0.8～2muM，毒性远远小于维甲酸，因此，藏红花素 等抗癌活性物质将成为21世纪最理想的抗癌药物之一。

目前以藏红花花丝为原料所生产的产品有：藏红花酒、藏红花保健茶、 一种生长藏红花无菌苗的方法、花卉密封罐等。但是目前还没有出现藏红 花种球的花卉产品，其原因是藏红花种球在自然环境中容易感染霉菌而发 霉；种球受自然环境的湿度，温度影响较大，在储存过程中容易腐烂或发 芽，故此单只藏红花种球不易携带和储藏。

发明内容

本发明旨在解决和克服现有技术的问题和缺陷，提供一种藏红花种球的园 艺加工工艺，使藏红花种球可以长期保存，易于携带。

为了实现上述发明目的，具体技术方案如下：

一种藏红花种球的园艺加工工艺，其特征在于：加工工艺步骤包括：

A、选料：选择成熟的，含水量较低、无病虫害、无破损、无霉烂、肥 大的优质藏红花种球作为原料；

B、清洗：洗掉原料中的沙石泥土杂质，清洗干净后备用；

C、灭菌：把洗净的藏红花种球放入低毒杀菌剂和质量百分比20～50％ 的三氯杀螨醇混合水溶液中浸泡10～30分钟捞起，用自来水清洗药液，使 药液留有2～15％的残液，再将藏红花种球放在电场发生器内磁化10～20分 钟；

其中低毒杀菌剂与三氯杀螨醇之间为任意比例组合；

D、干燥：采用避光阴干、冷风干燥机或者电风扇干燥成半成品，控制 藏红花种球的含水量在32％～65％之间；

E、营养土配制：将泥炭与珍珠岩按7∶3的重量比例均匀混合制成营养 土，再将营养土装入包装袋中；

F、包装：将包装好的营养土与藏红花种球一起用塑料封口机封入容器 中。

G、检验入库：每批次抽检合格后入库；

上述工艺中，在步骤C中所述的低毒杀菌剂是质量百分比为50～80％ 的百菌清、质量百分比为5～20％甲基托布津、质量百分比为55～85％的多 菌灵中的任意两种。

上述工艺中，在步骤C中所述低毒杀菌剂与三氯杀螨醇混合水溶液中 水的体积为低毒杀菌剂和三氯杀螨醇总体积的400～600倍。