[发明专利]蜜柚分切机

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工机械，尤其是涉及一种替代人工分切蜜柚的蜜柚分切机。

背景技术

在蜜柚加工果脯或果汁的过程中，需要将蜜柚分切并将果肉与果皮分开，并在后续的工序中分别加工成果脯或果汁。现有技术中，蜜柚分切及果肉与果皮分开工序均由工人手工操作完成，工人的劳动强度大，生产效率低，相应增加了生产成本；另外，由于人工操作，产品的卫生质量也较难控制。

发明内容

本申请人针对上述的问题，进行了研究改进，提供一种蜜柚分切机，替代工人手工操作完成蜜柚分切，降低工人的劳动强度，提高生产效率，降低生产成本。

为了解决上述技术问题，本发明采用如下的技术方案：

一种蜜柚分切机，包括支架，所述支架的上部设有外料斗，所述外料斗内设有分切管，所述分切管下部连接出料槽；所述分切管的管壁上设有刀片槽，四片盘形分切刀片径向、等分、等高安装在所述分切管的刀片槽内，所述四片盘形分切刀片在俯视方向构成“十”字形，所述四片盘形分切刀片分别连接驱动电机。

进一步的：

所述盘形分切刀片的外缘上设有锯齿。

本发明的技术效果在于：

本发明公开的一种蜜柚分切机，替代工人手工操作完成蜜柚分切，降低工人的劳动强度，提高生产效率，降低生产成本；另外，减少人对加工过程中的参与度，保证产品的卫生质量。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为图1的俯视图。

图3为图1的A-A处剖视图。

图4为盘形分切刀片的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明。

如图1～4所示，本发明包括支架1，支架1的上部设有外料斗2，外料斗2内设有分切管3，分切管3下部连接出料槽4，分切好的蜜柚从出料槽4送入下一道工序。分切管3的管壁上设有刀片槽301，四片盘形分切刀片5径向、等分、等高安装在分切管3的刀片槽301内，四片盘形分切刀片5在俯视方向构成“十”字形，四片盘形分切刀片5分别连接驱动电机6，分别由驱动电机6带动四片盘形分切刀片5转动分切落入分切管3的蜜柚。在前道工序中，蜜柚经清洗及吹干，由送料装置将蜜柚送入分切管3，蜜柚依靠自重下落，并由四片呈“十”字形盘形分切刀片5分切成四瓣，分切后的蜜柚落入出料槽4并送入下道工序。在本实施例中，盘形分切刀片5的外缘上设有锯齿501，锯齿501在分切蜜柚时，不仅可加快对蜜柚的分切，并可产生一定的推送作用，加快蜜柚的下落，提高分切的效率。