[发明专利]稳定的几丁质酶及其制备方法无效
| 申请号： | 201010126932.2 | 申请日： | 2010-03-18 |
| 公开（公告）号： | CN101805729A | 公开（公告）日： | 2010-08-18 |
| 发明（设计）人： | 阎瑞香;关文强;封丽;贾凝;李昆仑 | 申请（专利权）人： | 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津) |
| 主分类号： | C12N11/14 | 分类号： | C12N11/14 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 王融生 |
| 地址： | 300384 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 稳定 几丁质 及其 制备 方法 | ||
1.一种稳定的几丁质酶，其特征在于：所述的几丁质酶是被固定在带有功能性基团的固定化磁性载体上。
2.根据权利要求1所述的稳定的几丁质酶，其特征在于：所述的磁性载体是指铁氧体磁性载体。
3.根据权利要求1所述的稳定的几丁质酶，其特征在于：所述的铁氧体磁性载体是指Fe3O4磁性微粒载体。
4.根据权利要求2所述的稳定的几丁质酶，其特征在于：所述的Fe3O4磁性微粒是指粒径小于80nm的微粒。
5.根据权利要求1所述的稳定的几丁质酶，其特征在于：所述的功能性基团是指醛基、环氧基、氯甲基、甲苯磺酰基、羟基、氨基、羧基、巯基中的任意一种或几种。
6.根据权利要求1、2、3、4或5所述的稳定的几丁质酶的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
(1)制备磁性载体微粒：采用高分子包埋法、单体聚合法、原位法或共沉淀法制备磁性载体微粒；
(2)磁性微粒的功能化：采用带有功能基团的单体对磁性载体微粒进行功能化；
(3)磁性载体功能基团的预活化：对功能化的磁性载体微粒的功能基团进行预先活化；
(4)几丁质酶的固定化：以几丁质酶的不同结合区作为结合位点，将几丁质酶固定在预先活化了的功能化磁性载体微粒上。
7.根据权利要求6所述的稳定的几丁质酶的制备方法，其特征在于：
(1)制备Fe3O4磁性载体微粒：采用高分子包埋法、单体聚合法、原位法或共沉淀法制备Fe3O4磁性载体微粒；
(2)Fe3O4磁性微粒的功能化：采用带有功能基团的单体对磁性载体微粒进行功能化，所述的功能性基团单体为醛基、环氧基、氯甲基、甲苯磺酰基、羟基、氨基、羧基、巯基中的任意一种或几种；
(3)Fe3O4磁性载体功能基团的预活化：对功能化的磁性载体微粒的功能基团进行预先活化，其中功能基团的预先活化的方法为溴化氰法、戊二醛法、碳二亚胺法中的任意一种或几种；
(4)几丁质酶的固定化：以几丁质酶的不同结合区作为结合位点，将几丁质酶固定在预先活化了的功能化Fe3O4磁性载体微粒上，其中所述的几丁质酶的不同结合区是指不同氨基酸残基上的巯基、C-端羧基或N-端氨基。
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