[发明专利]德氏乳杆菌的降低血胆固醇菌株无效
| 申请号： | 200980146151.5 | 申请日： | 2009-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN102216444A | 公开（公告）日： | 2011-10-12 |
| 发明（设计）人： | 艾格尼丝·默尼耶;弗洛伦特·拉兰纳;凯瑟琳·尼科勒;阿特姆·赫列布尼科夫;克里斯特勒·盖伊 | 申请（专利权）人： | 达能日尔维公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23C9/123;A23C9/127 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 顾晋伟;韩宏星 |
| 地址： | 法国*** | 国省代码： | 法国;FR |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 德氏乳 杆菌 降低 胆固醇 菌株 | ||
【权利要求书】：
1.德氏乳杆菌乳酸亚种(Lactobacillus delbrueckii subspecies lactis)菌株，于2007年4月6日以编号I-3741保藏于法国国家培养物和微生物保藏中心(CNCM，Collection Nationale de Cultures de Microorganismes)。
2.乳酸发酵剂，其包含权利要求1的德氏乳杆菌乳酸亚种菌株，所述菌株与一种或更多种其它乳酸菌菌株相组合。
3.权利要求2的乳酸发酵剂，其特征为所述其它乳酸菌菌株选自属于如下物种的菌株：德氏乳杆菌保加利亚亚种(Lactobacillus delbrueckii bulgaricus)和嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)。
4.包含CNCM I-3741菌株细菌的发酵产品。
5.CNCM I-3741菌株用于获得引起血胆固醇水平尤其是LDL胆固醇水平降低的产品的用途。
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