[实用新型]高热效高压锅

说明书

技术领域：

本实用新型属于餐饮行业厨房使用的一种高热效高压锅。

背景技术：

目前的高压锅普遍存在着不卫生不美观和热效率低等问题，特别是锅底的黑灰极容易掉入饭菜中，很不卫生，而且由于火的热量向上升，致使高压锅上边和锅把手的温度很高，既浪费能源又增加了厨师的劳动强度，当锅内的水溢出时容易把火苗熄灭，造成安全事故。

实用新型内容：

本实用新型的目的，就在于克服上述的缺点，而提供的一种既卫生，使用又方便美观的高热效高压锅。

本实用新型是这样实现的：一种高热效高压锅是由隔热护板、支撑板、台阶环、加热区、锅体和锅盖所组成的，其特征在于：在锅体的下半部分加工有带有台阶环的加热区，在加热区的外面安装有隔热护板，在隔热护板的上部与锅体上的台阶环通过焊接在一起，在隔热护板的下部加工成j型结构，在加热区的外面与隔热护板之间安装有支撑板，支撑板与加热区和隔热护板之间是通过焊接在一起的。

本实用新型由于在高压锅的加热区的外面安装有隔热护板，这样燃气的黑色灰尘就不能向上蔓延，当锅内向外溢水时，又不能把火苗熄灭，保证安全，使高压锅不仅外表美观清洁，而且高压锅上部的温度不至于太高，大大提高了热效率。

附图说明：

附图是本实用新型的主剖视图。

图中各标号说明如下：

1、隔热护板，2、支撑板，3、台阶环，4、加热区，5、锅体，6、锅盖。

具体实施方式：

现结合附图详细描述本实用新型的实施例。

为了美观大方和坚固耐用，隔热护板1的材料选用1.5毫米的不锈钢板加工制作，其作用就是隔热，使其热量不能向外散发，隔热护板1的上边与锅体6压合或焊接在一起，下边由于考虑到既要隔热又要增加机械强度，底边加工成“J”形结构，支撑板2为3个均匀分布，选用1.5毫米的不锈钢板加工制作，其作用就是支撑隔热护板1，台阶环3是加工后自然形成的，在上面可以放盘子，增加锅体的利用率，加热区4是为了进一步吸收热量，提高热效率，加热区4的高度为锅体6高度的一半，锅体5选用厚度为2毫米的不锈钢板加工制作，锅盖6和其它部件如保险系统等与普通高压锅一样。

本实用新型大大减轻了厨师的劳动强度。