[实用新型]一种插置式多功能专用刀架

说明书

一、技术领域

本实用新型涉及插置式多功能专用刀架设备，特别是供城乡家庭及餐饮娱乐业厨房使用的插置式多功能专用刀架的制造领域。

二、背景技术

80年代以前，我国人民生活的居室环境，特别是家庭厨房，普遍是空间狭小、陈设简陋、卫生条件极差，当初，城市居民没有独立的厨房，靠一块水泥板、一个小菜橱、一个小煤炉、在角落里一放便成了一个简易的厨房，和其他空间不同，厨房内涵的发展速度是最快的，改革开放以来，举国上下开始了大量兴建民用住宅小区和经济适用房，旨在改善全国城镇居民的住房条件，从而扭转了广大人民群众住房短缺与困难的被动局面，与此同时，厨房也发生了翻天覆地的变化。国家在1989年有针对性地明确提出“厨房革命”这一新形式下的设计理论与舆论导向，是我国有史以来第一次由政府权威部门明确提出的“厨房革命”也是这一建筑领域的创新课题。

随着我国城乡人民生活水平的不断提高和居住条件的改善，越来越多的城乡居民拥有了独立的厨房，天然气、油烟机、洗碗机、冰箱以及消毒柜进入了普通家庭，随着厨房配置的不断增多，人们发现有限的厨房空间日益拥挤，厨餐具无置于之地，一些厨餐具便零乱的置于灶台上，无章无序，既不卫生、又不美观，由此可见，开始对之进行整体规划、设计、集中、以及厨餐具陈设架便顺理成章地走进了人们的生活舞台。

现市面上有许多厨用刀架产品设计构造简单，技术含量低，设计和制造上存在较多的缺陷，尤其是对厨用刀架的功能上、适用便捷上以及美观上成了该类产品的一个技术瓶颈和障碍，其产品主要是基于对刀具的挂置，达到一般临时应对厨具置于的目的而设计的，但不能解决人民使用此类厨用刀架成为厨具不零乱置于灶台的目的。

三、实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种插置式多功能专用刀架，以解决厨房人员在使用厨具和抹布的过程中达到既清洁卫生又方便集中置于的问题。本新型的目的由以下技术方案实现：一种插置式多功能专用刀架，包括专用刀架主架、抹布搭晒架，其特征在于，还具有插置式多功能专用刀架装置：其主架的中部设置有一插置式多功能隔板，多功能隔板的左侧和右侧分别设置有隔板支架，支架的外侧设置有横栏边，隔板的左边至右边依次设置有六个长方形插刀盒，隔板的下部设置有安全防护裙，专用刀架的主架套入口处设置有滑行轨道，主架上部横柱的左端设置有主架套入口；所述固定安装板与墙体膨胀螺丝连接，主架与固定安装板上的扣件滑槽连接。

上述设计中，本新型采用插置式多功能专用刀架装置，以针对全国各种厨房的需要。如对厨房人员使用厨餐具来说，本新型对其启用插置式多功能专用刀架处理，可有效插置各种刀具，如对厨房人员使用厨用抹布而言，本新型对其启用抹布搭晒架搭晒处理。

与现有技术(在现有金属厨用刀架以及木质加工而成的厨用刀架的基础上)相比，本新型针对厨房用的厨用刀架，增加了插置式多功能专用刀架装置，抹布搭晒架等处理步骤。本新型中，长方形插刀盒能有效插置各种金属厨刀和勺子及餐叉；抹布搭晒架可有效搭晒各种餐用擦布以及厨用工作服；启用后适用性高、操作效果好、从而使烹调操作更加清洁卫生。

本新型具有如下特点：1、能有效置于各种金属厨刀和勺子及餐叉。2、可有效搭晒各种餐用擦布以及厨用工作服。3、启用后适用性高、操作效果好、从而使烹调操作更加清洁卫生。4、该插置式多功能专用刀架能达到中华人民共和国《餐饮具卫生标准》的有关要求。

本新型经济适用，特别适合城乡家庭及餐饮娱乐场所使用。

四、附图说明

下面结合附图和实施例对本新型作进一步说明

图1是本新型一个实施例的装置示意图；

图2是图1所示插置式多功能专用刀架装置的结构图。

五、具体实施方式

图1示出本新型的插置式多功能专用刀架装置的情况，对厨房人员使用而言，首先将固定安装板8安装于墙体合适位置，然后再将本新型装置主架9套入到固定安装板滑槽后向右水平推进(扣件滑槽连接)，调整好后即可正常使用。