[实用新型]热对流式煮食装置

权利要求书

1.一种热对流式煮食装置，其特征在于，包括在一架台底部设一炉具，且该架台顶部设一可蓄积炉具产生的热气的器体，其中：

该器体内具一朝炉具开放的集热室，以及一位于集热室外围的热对流室，该集热室与热对流室之间具多个导气孔，且器体顶部具一位于热对流室顶部的烹调用热交换板，该热交换板上具一连通集热室的烹调用排热口，且热交换板周边具多个连通热对流室的排气孔，该炉具生成的热气上升至该集热室内蓄积，并经由该等导气孔对流至该热对流室内加热该热交换板，同时经由该等排气孔释放该对流热气。

2.如权利要求1所述热对流式煮食装置，其特征在于：所述器体包含一锥形罩，以及一围绕形成于锥形罩外壁的锥形杯，该集热室形成于该锥形罩内而呈锥状，该热对流室形成于该锥形杯内而呈锥状，且该锥形罩顶端具一连通排热口的出气口，该等导气孔环设于该锥形罩外壁。

3.如权利要求2所述热对流式煮食装置，其特征在于：所述排热口与锥形罩顶端之间形成一呈环状形式的排气通道，且排气通道连通该热对流室。

4.如权利要求2所述热对流式煮食装置，其特征在于：所述出气口周边形成一环肋，以摆放一围绕出气口的环状框体，该环状框体上架组一遮盖出气口的盖板，且该环状框体及盖板上分别形成有多个排热通孔。

5.如权利要求1或2所述热对流式煮食装置，其特征在于：所述架台周围间隔环设一圈板，且架台周围环设有多个臂件，以连结该圈板，并于该架台周围环设有一圈状桌面，固定于该圈板上。

6.如权利要求5所述热对流式煮食装置，其特征在于：所述桌面由多个弧形承板拼组而成，相邻的各弧形承板的外侧边分别形成一嵌槽，且相邻的各弧形承板的嵌槽相互连通，嵌组一插销，以定位相邻的各弧形承板。

7.如权利要求2所述热对流式煮食装置，其特征在于：所述架台周围间隔环设一圈板，且架台周围环设有多个臂件，以连结该圈板，并于该架台周围环设有一圈状桌面，固定于该圈板上，该架台周围与圈板之间具一引流管，该锥形杯底部与锥形罩外壁之间形成一置入引流管的排油管。

8.如权利要求1或2所述热对流式煮食装置，其特征在于：所述排热口位于该热交换板中央，而使该热交换板呈环状形式，且热交换板由排热口朝热交换板周边呈放射状向下倾斜。

9.如权利要求1或2所述热对流式煮食装置，其特征在于：所述架台顶部与底部之间具一连通集热室与炉具的通口，且炉具包含有一筒体，该筒体顶端内壁以环状排列方式枢置有多个钩件，各钩件能摆动至该筒体顶端外侧，以扣持于该架台的通口边缘。

10.如权利要求1或2所述热对流式煮食装置，其特征在于：所述架台顶部与底部之间具一连通集热室与炉具的通口，且架台周围环设有多个臂件，各臂件分别朝该架台的通口内延伸至少一耳板，该炉具顶端外壁形成有一跨设于各耳板上的凸环。