[实用新型]全自动果汁超滤装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及到液体过滤领域，特别涉及到全自动果汁超滤装置。

背景技术

超滤膜在果汁加工中的最大应用是超滤澄清果汁。从苹果中榨取的新鲜果汁，由于含有单宁、果胶和苯酚等化合物，从而使榨出的果汁呈现浑浊状，传统方法采用酶、硅藻土和明胶使其沉淀，然后取上清液过滤而获得澄清的果汁。通过使用超滤设备来澄清果汁只需先部分脱出果胶，可减少酶的用量，省去硅藻土和明胶等原料，因此节约了原材料，并省时省工，同时提高了果汁的回收率，并延长了果汁的保存期。

目前国内进行果汁超滤操作时，大多采用手动或半自动超滤装置，由于操作运行不连续性，而要求操作人员对超滤工艺过程相当熟悉，如稍有不慎会产生误操作，从而对超滤膜管或超滤装置造成损坏。而苹果汁加工企业规模一般均较大，日处理苹果数量数百至数千吨，手动设备多为间歇式操作，而此需要增加多台超滤设备，从而增加了投资成本。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种严格按果汁澄清工艺要求程序化控制、性能可靠、操作容易、生产效率高的全自动果汁超滤装置。

本实用新型的技术方案为：

全自动果汁超滤装置在机架的底部装有超滤泵和清汁转移泵，机架的一端装有电控柜。超滤泵连有原液输送管和清洗管，清洗管的另一端连接在清汁罐的底部，清汁转移泵接有清汁管，清汁管的另一端与清汁罐的底部相连接，且清汁管与清汁输出管相连接，清汁罐安装在机架上，清汁罐上方进口装有清汁输送管，清汁罐的顶部接有清汁回流管。根据生产量的需要，在超滤膜管架上排列装有一定数量的超滤膜管，超滤膜管之间用超滤膜管连接件进行连接。超滤膜管与原液输送管相连接，超滤膜管的另一端与出料管相连接，超滤膜管的中部连接有清汁输送管，清汁输送管的另一端与清汁罐上方进口相连接。

本实用新型的积极效果为：

全自动果汁超滤装置可将果汁超滤操作的工艺参数预存在电控柜中，并通过电控柜来控制超滤泵和清汁转移泵的启动、运行、停止，并且同时可以控制超滤膜进、出口压力和进、出口流量及料液温度。果汁超滤操作可连续进行，减少由于误操作带来的损失，大大提高了果汁的处理量，并提高了果汁的质量，延长了果汁的保存期。

附图说明

图1、全自动果汁超滤装置结构示意图；

图2、全自动果汁超滤装置超滤膜管排列示意图；

图3、全自动超滤装置工艺流程图。

具体实施方式

下面结合附图1～3进一步说明本实用新型的具体实施方式。

参照图1，将安装在机架1上的电控柜7接通电源，打开超滤泵2和清汁转移泵11的开关，使超滤泵2和清汁转移泵11处于工作状态，超滤泵2从图3中的工作罐16中，将果汁原液通过原液输送管4泵入图2中排列在超滤膜管架10上的超滤膜管8中，排列在超滤膜管架10上的各超滤膜管8之间用超滤膜管连接件9进行连接，以便液体流通。过滤出来的清汁液体，通过与超滤膜管8中部相连接的清汁输送管6输送到清汁罐3中，当清汁罐3中的清汁液达到一定数量后，由清汁转移泵11通过清汁管12泵入清汁输出管14中向下道工序输送，当下道工艺的存储量过满时，清汁液通过清汁回流管15返回到清汁罐3中。过滤剩下的液体通过图2中的出料管5进入到下道工序。

当排列在超滤膜管架10上的超滤膜管8和膜管连接件9需要清洗时，将清汁罐3中的清汁液排空，再向清汁罐3中注入清水，通过清洗管13用超滤泵2从原液输送管4泵入超滤膜管8中，对超滤膜管8和膜管连接件9进行清洗，清洗后的液体通过图2中的出料管5排出系统外。