[发明专利]火锅底料有效
| 申请号： | 200910218359.5 | 申请日： | 2009-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN101756149A | 公开（公告）日： | 2010-06-30 |
| 发明（设计）人： | 刘峙汶;马郡敏 | 申请（专利权）人： | 刘峙汶 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 653100 云南省玉溪*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 火锅 | ||
1.一种火锅底料，其特征在于，由下述原料混合加入沸水煮制而成，各原料按重量份计： 枸杞子8～15份、党参8～15份、小枣8～15份、山药10～20份、川明参20～30份、冰糖 20～30份、美国因子国际投资集团有限公司研制的多功能特味王调味料SFK因子2～8份、 鸡精10～20份、味精10～15份、食盐2～8份、胡椒2～5份。
2.根据权利要求1所述的火锅底料，其特征在于，几种原料按以下配比混合：枸杞子 10～12份、党参10～12份、小枣10～12份、山药10～20份、川明参20～30份、冰糖22～ 26份、美国因子国际投资集团有限公司研制的多功能特味王调味料SFK因子2～8份、鸡精 12～18份、味精12～14份、食盐4～6份、胡椒2～4份。
3.根据权利要求1或2所述的火锅底料，其特征在于，在原料中加入白萝卜80～120份、 黄瓜80～120份、胡萝卜80～120份、番茄80～120份、人工菌80～120份和芫荽80～100 份。
4.根据权利要求3所述的火锅底料，其特征在于，在原料中加入白萝卜80～120份、黄 瓜95～110份、胡萝卜95～110份、番茄80～120份、人工菌95～110份和芫荽85～95份。
5.根据权利要求3所述的火锅底料，其特征在于，所述的人工菌是平菇、香菇、竹荪、 茶树菇中的一种。
6.根据权利要求4所述的火锅底料，其特征在于，所述的人工菌是平菇、香菇、竹荪、 茶树菇中的一种。
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