[发明专利]一种新型夹馅狗咬胶及其制造方法有效
| 申请号： | 200910180139.8 | 申请日： | 2009-10-23 |
| 公开（公告）号： | CN101703163A | 公开（公告）日： | 2010-05-12 |
| 发明（设计）人： | 郭强 | 申请（专利权）人： | 郭强 |
| 主分类号： | A23K1/18 | 分类号： | A23K1/18;A23N17/00;A01K15/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 新型 夹馅 狗咬胶 及其 制造 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种新型夹馅狗咬胶的制造方法，其特征在于自制挤出鱼味 皮采用水分在30％-35％的鱼肉类与淀粉、动物油、植物蛋白的混合物 经一定形状的模头高温挤出后的“C”形鱼味皮61.5克，馅料为35克鸡 肉斩碎为肉糜后加入变性淀粉14克、食用胶0.8克、保水剂6克、防腐 剂0.006克、抗氧化剂0.003克、色素0.006克后混匀的肉糜，采用机 械将肉糜填充到“C”形鱼味皮中，人工蘸水刮平后，经过高温蒸道 后，机械切割成10cm长的长条咬胶，再放置到干燥车上，在烘箱中 烘烤至水分18％以下就制成成品了；成品中鱼味皮占重量的70％，馅料 占30％。
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