[发明专利]黄酮与微量元素配合物在饲料行业的应用

说明书

所属技术领域

本发明属于动物饲料添加剂和预混剂，其特征在于：

1、饲料添加剂：主要成分黄酮与单一微量元素(或铜、或铁、或锰、或 锌等金属元素)的配合物；主要成分黄酮与复合微量元素(铜、铁、 锰、锌等两个或两个以上的微量元素复合物)的复合微量元素配合物 (螯合物)。

2、饲料预混剂：含铜、铁、锰、锌化合物任一种与黄酮或含黄酮的 植物的配合物；或含铜、铁、锰、锌化合物任两种及以上与黄酮 或含黄酮的植物的配合物。其中含铜化合物是硫酸铜、碱式氯化 铜、葡萄糖酸铜、乙酸铜、对氨基水杨酸铜、黄芩甙铜等有机或 无机、天然或合成的各种含铜化合物的任意一种；含铁化合物是 硫酸亚铁、碳酸亚铁、氯化亚铁、磷酸铁、柠檬酸铁、葡萄糖酸 铁、富马酸铁(延胡索酸铁)、氨基酸配合铁等有机或无机、天然 或合成的各种含铁化合物的任意一种；含锰化合物是硫酸锰、氨 基酸配合锰、锰蛋白盐、复合氨基酸锰等有机或无机、天然或合 成的各种含锰化合物的任意一种；含锌化合物是硫酸锌、氧化锌、 氨基酸配合锌、蛋白质锌盐和多糖锌复合体等有机或无机、天然 或合成的各种含锌化合物的任意一种。黄酮为人工黄酮、天然黄 酮或含黄酮的植物(包括中药)的任意一种。

具体涉及的是将黄酮与微量元素的配合物作为动物饲料添加剂或预混剂的 应用，可作为促生长剂、抗腹泻剂、抗氧化剂、免疫促进剂，起到促生长、抗 腹泻、抗氧化、提高免疫力等作用的高效动物饲料添加剂或预混剂。

背景技术

一、铜

铜是动物机体必需的微量元素之一，在机体造血、新陈代谢、生长繁殖、 维持生产性能、增强机体抵抗力等方面具有不可替代的作用。铜缺乏后会引起 畜禽机体造血功能障碍、生长速度降低、自发性骨折、繁殖机能障碍、色素沉 着障碍、免疫功能下降。当前饲料工业中常见的铜源添加剂为饲料级硫酸铜。 但目前在饲料业、养殖业中普遍存在超量添加饲料级硫酸铜的现象。

大多数试验都能证实高剂量硫酸铜能够改善畜禽生长性能，提高饲料利用 率，但高剂量硫酸铜存在诸多弊端，硫酸铜在动物消化道内迅速溶解，释放铜 离子和硫酸根离子，刺激性强，对动物胃肠道粘膜损伤大，破坏肠道微生态区 系平衡，导致营养物质消化吸收障碍。“高铜”可导致铜在肝脏中贮积，使畜禽消 化功能与免疫力下降；长期饲喂“高铜”的生猪肝脏中铜的含量高达120mg/kg，食 物中铜多有害，这无疑对喜食猪肝的消费者带来安全隐患。“铜”是活跃的氧化物 前体。过量的铜会导致肌肉脂质加速氧化，产生不良气味，引起猪肉品质下降。 “高铜”在生长猪体内被吸收较少，约有90％以上以氧化铜、硫化铜等形式排出体 外，且极难在自然界降解，对周边水土环境带来不可低估的污染，这种铜污染 目前无法人为清除。据匡算，我国目前每年猪饲料中因使用“高铜”折合“纯铜” 的排放量高达1.7万吨以上，且其粪便粘度增加加大了用水冲洗栏圈难度，造成 新的本来就十分缺乏的水资源浪费。“高铜”的使用往往伴随着饲料中铁、锌、锰 等微量元素的使用量上升(一般上调50％左右)，这势必造成新的矿物资源浪费， 同时增加新的环境污染源。同时，高剂量铜等微量元素会加速预混料中维生素 的氧化破坏，从而影响其产品质量。长期对畜禽饲用高铜日粮会给畜禽业发展 和生态环境带来一系列难以屏蔽的恶性影响。凡此种种，表明“高铜”在畜禽中的 泛用是弊多无利的。因此，需要新的饲料级铜源克服当前铜源的缺点。

二、铁

铁是动物体必需的微量元素，在动物营养上起着极其重要的作用，铁是植 物代谢中许多酶的重要成份，是叶绿素合成中某些酶或酶辅基的活化剂。铁还参 与细胞的呼吸作用，在细胞呼吸过程中，它是一些酶的成份，同时在呼吸 中起电子传递作用。铁缺乏时会导致血红蛋白过少性小红细胞性贫血，使血浆 中非血红素铁的含量减少。产蛋鸡缺乏铁可使所产蛋在孵化时发育中的胚胎产 生贫血，并使孵化率降低。